Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе это изысканное нежнейшее блюдо!

Я давно хотел приготовить это блюдо.Хотел, но все руки не доходили.
Но в один прекрасный день я взял руки в руки и начал лепить фрикадельки.
И мне понравилось!

 

Ингредиенты:
● Фарш говяжий-500 гр
● Лук репчатый -2 шт
● Морковка -1 небольшая
● Томатная паста -1 стакан
● Хлеб без корочки -2 куска
● Яйцо куриное -2 шт.
● Соль,перец,зира, зелень- по вкусу
● Чеснок -5 зубчиков

 

1.Смешиваем в миске фарш, зиру,яйца,соль,перец. Берем два куска хлеба, убираем корку и крошим хлеб в миску. Перемешиваем массу.

 

фрикадельки в томатнос соусе

 

2.Получается примерно такая масса. В фарше достаточно влаги и ничего дополнительно я не добавлял.
Фрикадельки не развалятся. Но фарш должен быть хорошего качества.

 

фрикадельки в томатном соусе вкусные

 

3. Обжариваем на сковородке порезанные лук и морковку.

 

 

4. Разводим томатную пасту в воде. Примерно литр воды. Добавляем зелень. Доводим почти до кипения.
фрикадельки

 

5. А пока наш соус закипает мы катаем фрикадельки мокрыми руками. Так фарш к ним не прилипнет. Размер фрикаделек произвольный. Примерно с  грецкий орех.

 

фрикадельки как слепить

 

6. В закипающий томатный соус добавляем порезанный чеснок и фрикадельки. Накрываем крышкой убавляем на медленный огонь и томим минут 30
фрикадельки в томатном соусе готовим

 

7. Подаем с рисом или макаронами.
фрикадельки в томатном соусе красивая фотка

 

Свинни поигрался фрикадельками

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.

Никакой регистрации!свинни спасает свинюшку

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Фрикадельки в томатном соусе
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
1+

6 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *