Готовим вкусные гамбургеры дома.

Продолжение захватывающей истории как Свинсент два вида гамбургеров готовил
И соорудил он вкусные и полезные гамбургеры. И понял он, что это хорошо.
И слопал он за 5 минут то, что готовилось полчаса.
А не такой уж и фаст этот фуд, однако.
Ингредиенты:
Булочки для гамбургеров -3 шт.
Помидор -1\2 шт.
Лук репчатый-1\2 шт.
Сыр плавленый -1 уп.
Томатная паста+ кетчуп -2 ст.л.
Салат листовый -1 листик
Фарш св**о-говяжий -300 гр.
Горчица- 2 ст.л.
Майонез ( или сырный соус) — 3 ст.л.
Перец болгарский красный -1\2 шт.
соль, перец-по вкусу

Продолжаю рассказ о гамбургерах. Второй вариант-почти классический гамбургер с котлеткой.

1.  Займёмся фаршем для котлет. Я купил готовый  фарш из смеси говядины и св****ы. Чаще всего я беру говяжий, но тут была акция1F606 Готовим вкусные гамбургеры дома.

Приготовим котлетки для гамбургеров. У нас планируются три гамбургера , соответственно, делаем три котлетки. Не будем мучать хлеб и яйца. В наш фарш помима соли и перца пойдёт лишь горчица. 1 столовая ложка горчицы. Запах при жарке будет просто отменный!
Перемешиваем фарш руками. Можно пару-тройку раз шмякнуть его об миску, чтобы он напитался воздухом и стал нежнее.
Руками формируем котлетки и жарим их на сковородке. Не бойтесь, они не развалятся.

farsh-dlya-kotleti Готовим вкусные гамбургеры дома.
2. Я устроил форменное безобразие, ибо жарил и бекон и котлетки вместе. Потому здесь столько жира. Вы с меня пример не берите, не надо. Делайте диетический гамбургер. Смеётся гад такой Обжариваем с двух сторон котлетки, чтобы корочка схватилась, потом убавляем огонь и ещё минут 5-10 их прожарим. Но не пережарьте, нам нужны сочные котлетки.
garim-kotlrti Готовим вкусные гамбургеры дома.
3. С соусом всё просто. Смешиваем горчицу, майонез , кетчуп или томатную пасту. Можно добавить немного зелени. С горчицей полегче, если она термоядерная.
sous-dlya-gamburgera Готовим вкусные гамбургеры дома.
4. Нащипываем салат, нарезаем помидор пластинками, режем сыр. Я специально взял плавленый сырок аля «Дружба». В идеале можно взять плавленый сыр пластинками типа «Хохланд» , но я упрямая скотинка  решил взять такой сыр. Мне он очень нравится. Он не так легкоплавок , но сочен и нежен.
ovoschi Готовим вкусные гамбургеры дома.
5. Собираем наш гамбургер. Нижняя булочка-салат-соус-котлетка-сыр-помидор-жареный лук-соус-верхняя булочка.  Как пожарите котлетку -сразу же кладите сверху на неё сыр. Чтоб он слегка подплавился. Дополнительно нам нужно будет обжарить кольца половинки луковицы и не забыть обжарить внутреннюю сторону самой булочки на сухой сковородке. Это нужно для того чтобы булка не размокла и не превратилась в кашу. Ровно с такой же целью соус наливается на салат, а не на саму булку.
sobiraem-gemburgeri Готовим вкусные гамбургеры дома.
6.С помощью длинной зубочистки скрепляем гамбургеры. Вообще это вовсе не обязательно, но мне нравится. При желании можете это сделать с помощью какой-то весёлой палочки или брутального ножа. Подать гамбургер на деревянной подставке и пригвоздить его к подставке ножом.
Вах! А чтоб не сбежал!
kotleta-gamburger Готовим вкусные гамбургеры дома.

7. Картошку фри к гамбургеру делать не стал  и так толстый  Решил, что это уже перебор. Тем более, что в тот славный вечерок у меня было два вида гамбургеров.
И знаете- вечер удался на славу!  Да! «Кола» была. А как иначе то?  Врёт и глазом не моргнёт , на самом деле у него была «Пепси»
Свинни, рассказывающий сказки пр окулинарию, а сам лопает фастфуд, фушник такой
Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.gdun-150x150 Готовим вкусные гамбургеры дома.
Никакой регистрации!

Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
kotleta-gamburger Готовим вкусные гамбургеры дома.
Recipe Name
Готовим вкусные гамбургеры дома.
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star Готовим вкусные гамбургеры дома.1star Готовим вкусные гамбургеры дома.1star Готовим вкусные гамбургеры дома.1star Готовим вкусные гамбургеры дома.1star Готовим вкусные гамбургеры дома. Based on 2 Review(s)
1+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *