Кальмары с курицей и рисом

Кальмары с курицей и рисом. Сегодня на нашей кухне царит белок во всех своих проявлениях!

Давно хотел приготовить смесь из куриного филе и кальмаров.
Сначала я хотел сделать их в виде салата, но так как салаты уже порядком поднадоели в новогодний период, решено было сделать горячее блюдо.
На выходе ожидается нежное блюдо в паназиатском стиле.
А на гарнир мы используем длиннозёрный рис. Где Азия, там и рис!
Хотя, можно использовать и рисовую лапшу. Я не настаиваю.
Поехали!

 

кальмары с курицей

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2 шт
● Кальмары -2 шт
● Тыква мускатная -200 гр
● Лук репчатый -2 шт
● Сельдерей -1 стебель
● Сливки -200 мл
● Соль , перец, сливочное масло, специи, зелень- по вкусу

 

1.Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем лук полукольцами.
Тыкву очищаем от семян и шкурки. Нарезаем  небольшими полосками.
Сельдерей нарезаем небольшими кусками.
Растапливаем на сковородке хорошее сливочное масло с масалой и зирой.
Обжариваем овощи до золотистости.
Если вы по каким-то причинам не любите тыкву, то всегда можете заменить её морковью.

 

кальмары с курицей

 

2.Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.  Обжариваем до готовности.
Соль,перец- по вкусу.

 

кальмары с курицей

 

3.Нарезаем кальмара без шкуры небольшими полосками. Добавляем кальмара на сковородку, заливаем блюдо сливками. Можно добавить ваши любимые специи.
Тушим под крышкой на малом огне минут 7-10.
Тем временем отвариваем хороший длиннозерный рис до готовности.

 

кальмары с курицей

 

4.Выкладываем на тарелку рис.
Сверху риса выкладываем смесь из кальмаров,курицы и овощей.
Поливаем сверху сливочным соусом.
Зелень приветствуется!

 

кальмары с курицей

 

Блюдо простое, но богатое по вкусу. Еще бы! Здесь столько специй, овощей и курицы с кальмарами!
Мы могли бы сделать кальмары с овощами, курицу с овощами, овощи с овощами.
Но Свинни в порыве неслыханной щедрости объединил всё в одной тарелке.

 

кальмары с курицей

 

А вы когда-нибудь смешивали кальмары с куриным филе?

 

кальмары с курицей

 

 

Рекомендую попробовать!

 

Свинни и кальмары с курицей

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “кракозябра”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Кальмары с курицей и рисом
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *