Картофель «Деревенский» со специями

Сегодня готовим картофель по-деревенски с золотистой поджаренной корочкой. Картофель можно использовать как гарнир и как вполне самостоятельное блюдо.

Картофель деревенский со специями.

Картошка отварная, картофельное пюре, картошка жареная, картофель фри, картофельные драники (деруны), картофельная запеканка . Что только не готовят из картошки. Сегодня в программе очень экономичное и сытное блюдо из картофеля, даже кожуру чистить не придётся!
Ингредиенты:
Картофель -10 штук.
Масло растительное для смазки -10 мл
Соль,специи -по вкусу.

1.Очень тщательно промываем картофель , кожуру не очищаем!
2.Разрезаем картошку на дольки.
3.Помещаем дольки в жаропрочную стеклянную форму.

kartofel-derevenskii
4.Вливаем масло, насыпаем специи, солим, всё тщательно перемешиваем.

kartofel-derevenskii-speciiЧастенько я использую специи фирмы «Айдиго» из серии «Профи».  Там банки побольше.kartofel-speciikartofel-maslo
5.Помещаем форму с картошкой в разогретую до 190 градусов духовку.
Раза 3-4  в процессе приготовления перемешиваем картошку.
Общее время готовки примерно 30-40 минут. Зависит от сорта картофеля и толщины нарезки. Смотрите по готовности. Следите,чтобы картофель не подгорел , если что, смело снизьте температуру.

6. Аккуратно вытаскиваем нашу  горячущую форму с  золотистой картошечкой. Любуемся красотой. Тряпками отгоняем желающих стиснуть ароматный кусочек.

kartofel-gotov7. Перекладываем картофель по-деревенски в тарелку или миску , и приступаем к делу. Картошка прекрасно сочетается со свежим овощным салатом. Или с домашним томатным соусом.  Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного вам не обляпаться!свинсент готовит блюдо

 

Ваш С.В.К.

Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Картофель по-деревенски
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
1+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *