Картошка тушеная с курицей и морковью

Вкуснейшее домашнее блюдо из картофеля, курицы и моркови.

Одно из самых сочных, простых и аппетитных блюд из курицы, картошки и морковки.
Даже и не знаю что может быть проще.

 

Ингредиенты:
Кура (грудка, бедра) -500-700 гр
Картошка- 6-7 штук
Морковка- 1 штука
Лавровый лист- 2 штуки
Перец, соль — по вкусу
Вода 1 — стакан
Кардамон -2 штуки

 

1. Берём курицу.
Я взял целую куру, разрезал её на кусочки. Шкуру снял. Лишний жир срезал.
Часть пустил на куриные шашлычки на шпажках (о них расскажу на этой неделе), а оставшуюся часть : грудку, бёдра, шею и т.д. использовал в этом блюде.
Куски курицы обжариваем на сковородке. Масло я не использовал.  Кура и так жирная.
Перчим.

 

kura Картошка тушеная с курицей и морковью

 

2. Нарезаем морковку и картошку произвольными кусками.
Добавляем к курице и немного обжариваем на сильном огне. Закидываем лавровый лист.
Солим, перчим по вкусу.

kura-kartoshka Картошка тушеная с курицей и морковью

Вливаем стакан воды.
Я добавил пару семян зелёного кардамона. Просто расплющил их и положил вместе со шкурками. Для аромата. Можно не класть кардамон вовсе.
В этом блюде первую скрипку играет тушёный картофель.
Накрываем сковородку крышкой и тушим на 4-ке (слабом огне) минут 40.

 

tushim Картошка тушеная с курицей и морковью

3. Открываем крышку и выкладываем нашу домашнюю вкуснятину на тарелку.

Я украсил блюдо салатом из фиолетовой капусты с помидорами и огурцами в оливковом масле.

 

podacha Картошка тушеная с курицей и морковью

Сочная, ароматная картошка — это что-то!

kura-i-kartoshka Картошка тушеная с курицей и морковью

Обратите внимание, что я специально не положил ни лука, ни чеснока. Они в данном блюде не нужны.
Здесь тушёный картофель на главных ролях.

Свинни поел вкусной домашней еды

 

Написать комментарий легко!
Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации!
poezd-150x150 Картошка тушеная с курицей и морковью
button_skazat-spasibo Картошка тушеная с курицей и морковью

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
kura-i-kartoshka Картошка тушеная с курицей и морковью
Recipe Name
Картошка тушеная с курицей и морковью
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star Картошка тушеная с курицей и морковью1star Картошка тушеная с курицей и морковью1star Картошка тушеная с курицей и морковью1star Картошка тушеная с курицей и морковью1star Картошка тушеная с курицей и морковью Based on 1 Review(s)
2+

  • mandarin-150x150 Картошка тушеная с курицей и морковью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *