Курица с тыквой в чесночном соусе

Курица с тыквой в чесночном соусе. Тыква в чесночном масле

Сегодня мы приготовим простейшее блюдо.
Здесь всего два основных ингредиента: тыква и куриная грудка.
Но они раскрываются по-новому в чесночном масле.
Чесночное масло-вишенка на тортике в этом блюде. Без него блюдо не получится таким вкусным и ярким.
Рецепт простой.
Снова тыква!
Но она уже заканчивается и скоро тыква исчезнет из магазинов, держитесь!
Поехали!

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2 -1 шт
● Тыква -400-500 гр
● Лук репчатый -2 шт
● Специи, соль, масло сливочное, чеснок, перец, зелень-по вкусу

 

1.Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Нарезаем тыкву крупными кубиками.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем тыкву и лук на сливочном масле до золотистой корочки.
Я дополнительно добавил щепотку масалы, но это совсем  не обязательно.
Перекладываем  тыкву  и лук в жаропрочную форму для запекания.

 

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

2.Нарезаем куриную грудку  сопоставимыми с тыквой кусочками. Обжариваем куриную грудку на масле до готовности.
Соль, перец -по вкусу.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

 

3.Смешиваем куриную грудку, тыкву и лук в жаропрочной форме и  ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Время запекания-20 минут.
А пока тыква и курица запекаются в духовке, мы займемся чесночным маслом.
Берем граммов 30-50 хорошего сливочного масла и 3 зубчика чеснока.
Давим чеснок в чеснокодавилке.  Сливочное масло растапливаем в СВЧ.
Добавляем чеснок в растопленное масло. Чесночное масло готово!
Сами смотрите стоит ли добавлять сюда соль.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

4.Выкладываем тыкву и куриную грудку на тарелку  и поливаем блюдо сверху чесночным маслом.
Я для фотосессии подал чесночное масло в небольшой пиалке.

 

 

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Это очень простое и вкусное блюдо! Зелень категорически приветствуется! В данном случае я предпочел петрушку.
Я декорировал блюдо тыквенными семечками, это на любителя.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Приготовим?

 

Свинни и курица с тыквой в чесночном соусе

 


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “бегемот”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Курица с тыквой в чесночном соусе. Тыква в чесночном масле
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

6 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *