Курица с яблоками и тыквой в духовке

Курица с яблоками и тыквой в духовке. Вкусная курица в рукаве с яблоками и тыквой

Сегодня мы снова приготовим курицу в рукаве для запекания. Нам понадобятся рукав для запекания и духовка.
И, само собой, нам понадобятся курица, яблоки и тыква.
Яблоки и тыква послужат отличным гарниром к курице и тоже будут запечены в рукаве.
Рецепт простой.
Поехали!

 

курица с яблоками и тыквой

 

 

Ингредиенты:

● Курица целая -1 шт
● Яблоки -4 шт
● Лук репчатый -2 шт
● Тыква -400-500 гр
● Бальзамический уксус -1 ст.л.
● Зира -1 ч.л.
● Кориандр -1 ч.л.
● Соль или соевый соус, перец, зелень- по вкусу

 

 

1.Подготавливаем курицу пока духовка разогревается до 180 градусов.
Нещадно сдираем с курицы кожу, она нам не понадобится. Срезаем лишний жир и требуху.
Нарезаем курицу на произвольные куски. Часть грудки я отрезал и приберег на другое блюдо.
Чистим репчатый лук от шелухи и нарезаем лук полукольцами. Выкладываем в миску куски курицы, лук, зиру, кориандр (семена), соевый соус, перец, бальзамический уксус.
Я добавил немного сушеного укропа. Перемешиваем содержимое миски. Соль и перец добавляйте по своему вкусу с учетом того, что у нас еще будет вода.
А пока займемся подготовкой тыквы и яблок.

 

курица с яблоками и тыквой

 

2.Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Нарезаем тыкву крупными кусками. Я
блоки очищаем от сердцевины и нарезаем половинками.
Берем рукав или пакет для запекания. Выкладываем на дно курицу с луком, добавляем примерно 0.5-1 литр воды.
Сверху выкладываем тыкву и яблоки, чтобы они не мялись.
Завязываем пакет для запекания и помещаем его в духовку. Я обычно помещаю рукав для запекания в жаропрочную стеклянную форму.
Ставим курицу с тыквой и яблоками в духовку на 1.5 часа.
За это время курица хорошо проварится в бульоне, а яблоки и тыква пропарятся и станут нежными и ароматными. Зира придаст блюду незабываемый вкус.
Если вы любите специи, рекомендую положить пару-тройку коробочек зеленого кардамона в рукав для запекания.

 

курица с яблоками и тыквой

 

А теперь аккуратно раскрываем пакет, жидкость выльется в форму для запекания. Курица с яблоками и тыквой готова к употреблению!
Рекомендую запастись хлебом, потому что нельзя дать пропасть этому вкусному ароматному бульону из курицы.
Зелень приветствуется! Особенно кинза.

 

курица с яблоками и тыквой

 

Приготовим?

 

курица с яблоками и тыквой

 

 

Свинни и курица с яблоками и тыквой

 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Курица с яблоками и тыквой в духовке
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *