Куриная грудка с тыквой и стручковой фасолью

Куриная грудка с тыквой и стручковой фасолью. Запекаем в фольге.

Последнее время я полюбил пергамент и фольгу.
В них получаются вкусные блюда, да и мыть тару потом не нужно.
Это же сплошная польза!
К тому же по сути фольга и есть тара.
И можно делать небольшие порции, если необходимо где-то перекусить в дороге.
Тыква – благородный овощ.
В духовке раскрывается особенно полно.
А если еще добавить щепотку масалы…

 

 

Ингредиенты:

● Тыква мускатная – 500 гр
● Куриная грудка или бедрышки – 1-3 шт
● Масала, специи, соль, перец- по вкусу.
● Стручковая фасоль -200 гр

1.Займемся тыквой.
В этот раз у меня была мускатная тыква. Она нежнее твердокорой и у нее есть один несомненный плюс.
В продолговатой части тыквы нет семян.
Это очень удобно для готовки.
Но можно взять любую тыкву, это не принципиально.
Чистим тыкву от кожуры, нарезаем на полупятаки.
Выкладываем тыкву на фольгу и посыпаем 1 чайной ложкой масалы и щепоткой зеленого базилика.
Больше ничего добавлять не нужно.

 

куриная грудка с тыквой рецепт

 

2.Я взял куриную грудку и бедрышки.
Смешал их в тарелке с оливковым маслом, хмели-сунели, солью  и перцем.
Выложил в отдельный кусок фольги.
Сверху посыпал нарезанным чесноком и кинзой.
Теперь помещаем тыкву и куру в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1 час.

 

куриная грудка с тыквой и стручковой фасолью

 

 

3.Стручковую фасоль просто отвариваем без изысков.
Выкладываем на тарелку тыкву, куру и фасоль.
Я добавил соус из корейской морковки и майонеза  для цветового контраста.
Получилось ароматно и аппетитно!

 

 

 

 

Свинни и куриная грудка с тыквой

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Куриная грудка с тыквой и стручковой фасолью
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0