Куриная грудка с тыквой в духовке

Куриная грудка с тыквой в духовке. Необычное блюдо

У меня осталось немного мускатной тыквы.
Мускатная тыква – одна из самых нежных и ароматных видов тыквы.
Хороша тем, что в узкой части (горлышке) тыквы нет семян. Это очень удобно при готовке.
А так как у меня как раз осталась чашечка с семенами, было решено запечь в ней что-то интересное.
Выбор пал на курицу с черносливом.
Блюдо будет сладким.
Почти десертным, корица придаст блюду необычный пикантный оттенок.

 

куриная грудка с тыквой в духовке

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2 шт
● Тыква -1 шт
● Яблоко -1 шт
● Чернослив- щедрая горсть
● Корица -1 ч.л.
● Соль, сахар, перец- по вкусу

1.Освобождаем тыкву от семян. У меня совсем небольшая тыква.
Это легко делается с помощью рук и ложки.
Наша тыквенная миска готова к начинке.

 

куриная грудка с тыквой в духовке вкусный рецепт

 

2.Нарезаем кубиками яблоко и филе куриной грудки. Можно брать любые яблоки. Я не счищал шкурку с яблока,но при желании это можно сделать.
Так будет нежнее.
Но аккуратнее, чтобы яблоки не превратились в кашу.
Чернослив режем на кусочки.
Теперь посыпаем ингредиенты корицей, сахаром, солью и перцем по своему вкусу.
Все тщательно перемешиваем и выкладываем в миску из тыквы.
Я запекал тыкву в фольге, так она не сгорит и качественно пропечется.

Заворачиваем куриную грудку с тыквой в фольгу и ставим в духовку предварительно разогретую до 180-190 градусов.
Примерное время запекания – 1 час.
Готовность тыквы зависит от ее размера и плотности.
Мускатная тыква готовится довольно быстро, но лучше перебдеть.
В конце концов проверку зубочисткой никто не отменял.

 

куриная грудка с тыквой в духовке чернослив

 

3. Минут за 10 до готовности тыквы разворачиваем фольгу чтобы верхний слой подзапекся и выглядел аппетитнее.
Можно посыпать сверху тертый сыр, тогда будет аппетитная корочка.

 

куриная грудка с тыквой в духовке с корицей

 

При желании можно порезать тыкву на куски, но желательно дать ей предварительно немного остыть.

 

 

Свинни и  куриная грудка с тыквой в духовке

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Куриная грудка с тыквой в духовке
Published On
0