Лимонно-банановый пирог

Лимонно-банановый пирог на слоёном тесте. Очень насыщенный цитрусовый вкус.

Всегда приятно печь пироги из готового слоеного теста. Минимум возни.
Разморозил пластинку такого теста, раскатал скалкой да и только успевай начинку накладывать.
А начинка у нас сегодня будет не простая , а золотая лимонная.
Целый лимон вместе со шкуркой будет безжалостно перемолот на начинку.
А сверху украсим пирог  загорелыми жжеными лимонами .

 

лимонно-банановый пирог

 

Ингредиенты:

● Лимон -1 шт
● Яйцо -2 шт
● Банан -1 шт
● Кефир – 300-500 мл
● Тесто слоеное -250 гр
● Манка -1\2 стакана и даже меньше
● Мука -1\2 стакана и даже меньше
● Сахар – 1 стакан

 

1.Выкладываем в миску сахар и яйца. Взбиваем их в пену.
Нарезаем банан на кусочки и добавляем сюда же.
Берем целый лимон, нарезаем вместе со шкуркой на мелкие кусочки, косточки удаляем.
Теперь смешиваем сахар, яйца, банан, лимон.
Добавляем немного манки и муки.

 

лимонно-банановый пирог

 

2.С помощью блендера получаем однородную массу. Я дополнительно добавил ложечку соды.

 

лимонно-банановый пирог

 

3.Раскатываем тесто, немного смазываем его растительным маслом, чтобы не прилипало к рукам и скалке.
Формируем корзиночку.
В корзинку переливаем нашу лимонно-банановую заливку.
Ставим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

А теперь займемся лимонами. Общий смысл-взять несколько долек лимона, обсыпать их сахаром и запечь в духовке.
Но можно просто положить обсыпанные схаром лимоны на пирог ближе к концу запекания.

 

лимонно-банановый пирог

 

4. Я слегка увлекся и мои лимончики почернели.
Ладно, все равно есть я их не планировал. Они – часть дизайна.
Обзовём пирог  “Эль лимон негро”.
Делов то.
Скажу, что так и задумывалось изначально. Откуда вы знаете как должно быть))

 

лимонно-банановый пирог

 

И таки да. Вкус у пирога просто волшебный!

 

Свинни  и лимонно-банановый пирог

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Лимонно-банановый пирог
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *