Нежные конфеты из творога

Нежные конфеты из творога. Конфеты? Это что-то новенькое!

Такое мы еще не делали. А чай с чем-то пить нужно!
Скрипя сердцем Свинни достает из заначки печеньки и пускает их на десерт.
Эх!
Конфетки очень полезные и кошерные. Творог хорош в любой ипостаси.
Жирность можно брать любую. Но если у вас особо жирный творог, то можно и масла не класть вовсе.
Я обычно использую творог 0-5%

 

конфеты из творога

Ингредиенты:

● Творог 5% -360-400гр (2 пачки)
● Печенье сахарное классическое -140 гр
● Масло сливочное 82.5% – 50 гр
● Орехи грецкие -горстка
● Сахар -3 ст.л. (или сгущенка)
● Шоколад белый- 1 плитка (100гр)
● Кокосовая стружка -50-80 гр

 

1.Берем творог и сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое.
Печенье самое обычное сахарное. Но я вас не заставляю, можете класть хоть овсяное, если захотите.
Разминаем печеньки прямо в упаковке, не открывая ее.
Нам для конфеток понадобятся крошки печенья.
Перетираем в ступке грецкие орехи.
Засыпаем в миску сахар либо сахарную пудру или сгущенку.

 

конфеты из творога. делаем сами

 

2.Вот примерно так выглядит процесс. Понятно, что некоторую часть печенюшек Свинни подъел, но это процессу не мешает.

 

конфеты из творога недорого

 

3.А теперь взяли в руки ложку и начинаем качать бицепсы и трицепсы перемешивая творожно-печенюшечную смесь в единообразную массу.
Но и этого нам мало. Нам нужна помощь товарища Блендера!
Товарищ Блендер, ваш выход!
конфеты из творога своими руками

4.С помощью блендера наша творожная масса становится пластичной и легко скатывается в шарики.
Вот сижу и думаю, а не добавить ли щепотку корицы.
Легким и непринужденным движением рук начинаем катать творожно-печенюшечные шарики.
Можно смачивать руки водой, но так будет только хуже.
Сухими руками шарики прекрасно скатываются.

 

 

конфеты из творога.вкусно

 

5. И вот таким нехитрым образом никуда не торопясь и с хорошим настроением я накатал аж 40 шариков.
Ладно, вру, их было 38. До финиша дойдут не все.
Конфетки уже можно есть! В этом их цимес, их не нужно готовить!
Не скажу куда делись два шарика.
Ктулху их стащил скорее всего!

 

конфеты из творога.рецепт

 

6.Теперь у нас есть два варианта развития событий.
Можно обвалять творожно-печенюшечные конфетки в кокосовой стружке либо окунуть их в растопленный белый (темный) шоколад.
Просто высыпаем на тарелку кокосовую стружку и обваливаем конфетки в ней.
Конфеты сами возьмут стружки сколько нужно.
Здесь все предельно просто.

 

конфеты из творога.рецепт с фото

 

7.Выкладываем полуфабрикат на тарелочку и помещаем нашу прелесть в холодильник на пару часов.

 

конфеты из творога.кокосовая стружка

 

8.А вот теперь придется помучаться.
Сначала разламываем плитку белого шоколада на кусочки, кладём его в миску и разогреваем в СВЧ пару минут.
Но можно растопить шоколад на водяной бане.
Пока я лялякал в Голосе,  мой белый шоколад начал слегка карамелизироваться на дне…
Прикол в том, что так получилось даже вкуснее))
Нарочно не придумаешь!

Аккуратно( а не как я) погружаем шарики в шоколад и выкладываем конфеты на тарелку.
Я делал все двумя ложками, но, пожалуй, лучше будет натыкать шарики на зубочистку и просто окунать их в растопленный шоколад.
В следующий раз так и сделаю.
А теперь помещаем все наши конфеты из творога на тарелку и оставляем их на пару часиков в холодильнике.
В моем случае- на балконе.

 

конфеты из творога.в шоколаде

 

Достаем нашу прелесть и наслаждаемся нежным творожным вкусом. Нечто среднее между “Рафаэлло” и творожными сырками. А как приятно хрустит белый шоколад на зубах..Ммммм.
Улетает в один присест!

Потому не забудьте отложить себе львиную долю конфеток, а то вам просто их не достанется.
Очень полезный и диетический  десерт. Творог же! И сахара почти нет…почти.

Наши конфеты из творога готовы.
конфеты из творога.шоколад

 

Свинни потратил  волшебные печеньки на какие-то сырки

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Нежные конфеты из творога
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
1+

4 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *