Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус

Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший огуречный соус.

И сразу же дам вариант его применения.
Используем соус вместе с запеченной в мундирах картошкой.

 

Ингредиенты:
Картошка-2 штуки и более
Огурец свежий-1\2-1 шт
Зелень ( петрушка,укроп,кинза)- по вкусу
Чеснок -1-2 зубчика
Сметана (йогурт кислый) — 3-5 ст.л.
Оливковое масло -1 ч.л.
Соль-по вкусу

 

1.Готовим основу соуса. Нарезаем мелкими кусочками свежий огурец. При желании можете убрать часть с семенами. Нарезаем зелень и чеснок. Кладём в чашку (или миску) огурцы и солим. Перемешиваем. Даём выйти соку.
rezhem-ogurec Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус

 

2.Добавляем сметану или йогурт, зелень, немного перца и оливкового масла. Соус почти готов. Остаётся поставить его в холодильник хотя бы на часок для загустевания.
У этого соуса есть греческий аналог : соус цацыки или дзадзыки.

 

meshaem-tzazyki Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус3. Очищаем от грязи картошку, моем. Варим в подсоленной воде. Готовый картофель нарезаем крестами, смазываем маслом  и запекаем в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 7-10. Подаём картофель с зеленью и огуречным соусом.

 

kartoshka-i-tzazyki Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус
Свинни любит такие штуки

 

Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. pingvin-150x150 Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус
Никакой регистрации!

Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
kartoshka-i-tzazyki Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус
Recipe Name
Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус1star Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус1star Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус1star Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус1star Огуречный соус и картошка в мундире. Волшебный вкус Based on 1 Review(s)
4+

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *