Овощной салат с сыром фета

Овощной салат с сыром фета. Предельно простой рецепт из разряда “Просто порежь”

Лето – сезон дешевых вкусных овощей.
Нужно пользоваться случаем и наворачивать овощи от души. А может даже и делать запасы на зиму.
Оставлю за скобками вопрос о наличии нитратов, петстицидов и прочей адской гадости в современных овощах.
Она там есть, и даже не надейтесь, что в наш век тотальной потравы людей вы избежите это.
Химия окружает нас со всех сторон и глупо надеяться, что её нет.
Только если у вас есть свой огородик. Тогда вы можете быть уверены в качестве овощей. Но кто измерял что за грунтовые воды под вашим участком и что за дождь льется с неба?
Давайте не будем о печальном. Хорошее настроение и позитивные эманации-вот наше всё!
Поэтому жуем свежие овощи и улыбаемся! Овощи нужно есть!
Поехали!

 

овощной салат с сыром фета

 

Ингредиенты:

● Огурец -1 шт
● Свекла вареная -1 шт
● Капуста молодая -100-200 гр
● Порей белая часть -5 -7 см
● Фета пластинки -2 шт
● Сметана -100 гр
● Соль, зелень,  – по вкусу

 

1.Варим свеклу до готовности.  Очищаем ее и охлаждаем. Я для салата брал готовую вареную свеклу в вакууме.
Очень удобно и практично!
Моем свежие огурцы, порей и капусту. Огурец нарезаем длинными узкими полосками. Можете счистить шкурку при желании.
Порей нарезаем кольцами.
А вот капусту тоже можно пошинковать длинными узкими полсоками, но я из чувства противоречия нарезал ее квадратиками.
Свеклу также нарезаем узкими полосками.

 

овощной салат с сыром фета

 

У меня был сыр фета в пластинках, очень удобная тема для бутербродов. Сейчас феты нет, какие-то мутки с авторскими правами, и поэтому этот продукт продается под другими названиями. “Сиртаки”, “Фетаки” и тому подобное.
В ближайшем будущем, я освещу эту тему. Нарезаем сыр фета на полоски.
Добавляем сметану, зелень и соль.
Простенький овощной салат готов!
Можно как-нибудь фактурно перемешать всё это на тарелке, но мне лениво)). Состав салата вольный, можете варьировать овощи как вам больше нравится.
Но огурцы должны быть обязательно! В этом вся суть овощного салата с сыром фета.

 

 

овощной салат с сыром фета

 

Свинни и овощной салат с сыром фета

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Овощной салат с сыром фета
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0