Овощной супчик с фрикадельками

Сегодня готовим легкий супчик

Сначала я думал приготовить суп просто из овощей, но в последний момент решил добавить фрикадельки, ибо фарш под рукой имелся.

Получился легкий, простой супчик. Улетел быстро.

Ингредиенты:

● Фарш говяжий -100 гр
● Картошка -2-3 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Морковка -1 шт
● Кабачок -1\3 шт
● Гречка -2\3 ст.л.
● Соль, зелень, перец -по вкусу

 

1.Нарезаем овощи произвольными кусками, я порезал довольно мелко.
Закладываем их в  закипающую воду. Добавляем гречку. Варим минут 15-20.
Пока варится основа для супа слепим фрикадельки.
Я безо всяких ухищрений просто скатал штучек 15 небольших шариков из говяжьего фарша.
Фарш был хорошего качества, ничего дополнительно класть не нужно.
Добавил фрикадельки в суп, посолил, поперчил. Томил под крышкой на маленьком огне полчаса.
Овощи можно заменить на другие, а гречку-на рис.

 

 

2. Подаем с укропом.

 

 

Говяжий фарш добавил немного жирности и наваристости  супу.  Хороший вариант на будни.

 

Свинни  вдарил по супецкому

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.

Никакой регистрации!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Овощной супчик с фрикадельками
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *