Печенье с корицей

Печенье с корицей. Быстрое, вкусное печенье

У меня простаивают антикварные формы для печенья времен СССР.
Но сегодня как раз тот счастливый случай, когда они найдут себе применение на кухне.
Приготовим вкуснейшие печенюшки с корицей.
Это довольно легко.
Есть лишь пара маленьких секретиков, я их сейчас расскажу.

Ингредиенты:

● Мука – 1 стакан
● Изюм-щедрая горсть
● Сахар -1\2 -1 стакан
● Яйцо -2-3 шт
● Манка -1 стакан
● Корица -1 ст.л., сода -1 ч.л.
● Масло сливочное размягченное – 50 гр

1.Приготовим тесто для печенек.
Смешиваем в миске муку, манку, мягкое сливочное масло, яйца, корицу и изюм.
Мы делаем довольно крутое тесто.
Никакой дополнительной жидкости не нужно.
Но мука и яйца бывают разными.
Если кажется, что совсем мало жидкости, можно добавить немного кефира или молока.
Самый главный секрет такого теста- его нужно хорошо вымешать и поставить в холодильник минимум на один час.
Тесто должно быть холодным.
Так оно лучше раскатывается.

 

печенье с корицей рецепт

 

2.Холодное эластичное тесто раскатываем на полоски и с помощью фигурных формочек вырубаем нужные композиции.
Тут уже все зависит от вас.
Если нет формочек, можно орудовать стаканом.

 

печенье с корицей как сделать

 

 

3.Выпекать печенье планируем на силиконовом корвике для выпечки. Сверху присыпаем печенье с корицей сахаром.
Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем печенье минут 15-20.

 

печенье с корицей вкусный рецепт

 

 

4.Вытаскиваем печенье из духовки и даём ему остыть.
Шикарный вкус корицы! При желании можете вместе с корицей добавить молотую гвоздику.
Вкус будет насыщеннее!
А если добавить пару ложек какао, то печенье станет шоколадным!

 

печенье с корицей простой рецепт

 

 

Свинни ест печенье с корицей

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Печенье с корицей
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time