Петушиные гребешки с кальмарами. Кальмары в сливочном соусе с пастой и тыквой

Петушиные гребешки с кальмарами. Кальмары в сливочном соусе с пастой и тыквой

Спешу вас заверить,что при приготовлении этого блюда ни один петух не пострадал.
Увидел в магазине пачку интересных макарошек. Какие-то “петушиные гребешки” от одного очень уважаемого производителя пасты.
Надо брать и что-то из них готовить!
На помощь к нам пришли кальмары, сливки и тыква-гриль.
Они и составят компанию “петушиным гребешкам”.
Получился яркий и вкусный рецепт.
Поехали!

 

петушиные гребешки с кальмарами
Ингредиенты:

● Петушиные гребешки или другая паста -400 гр
● Кальмары -2 шт
● Тыква -200 -300 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Сельдерей -1-2 стебля
● Сливки -200 мл
● Руккола -пучок
● Сыр тертый -50-100гр
● Соль, перец, специи, зелень- по вкусу

 

1.С макаронами все просто и понятно. Отвариваете их до готовности в подсоленной воде согласно инструкции от производителя на пакете.
Очищаем лук от шелухи. Нарезаем лук полукольцами.
Сельдерей нарезаем небольшими кусками. Обжариваем овощи на сливочном масле до золотистости.
Убавляем огонь и добавляем сливки.

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

2.А тем временем пора заняться кальмарами и тыквой гриль.
Снимаем с кальмара кожицу и нарезаем кальмар полосками.

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

3.Режем тыкву на куски. Кожуру не срезаем, но семечки удаляем.
Запекаем тыкву на гриле на 240 градусах с обеих сторон.
Время запекания 20 минут. Даем тыкве немного остыть и нарезаем ее на кубики.

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

4.Выкладываем кальмары в сковородку к сливкам, луку и сельдерею. Перемешиваем.
Добавляем соль, перец,зелень по вкусу. Накрываем сковородку крышкой и тушим кальмары на слабом огне минут 10.

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

5.И вот настал тот прекрасный момент соединения блюда воедино.
Выкладываем в блюдо петушиные гребешки сверху размещаем кальмары со сливками и тыквой- гриль.

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

Тёртый сыр и руккола приветствуются!

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

Петушиные гребешки с кальмарами не подвели!Это действительно вкусно и красиво.
Яркое и вкусное блюдо подано, дамы и господа! Идите жрать!

 

петушиные гребешки с кальмарами

 

Приготовим?

 

Свинни знает как приготовить петушиные гребешки с кальмарами

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “шиза”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Петушиные гребешки с кальмарами. Кальмары в сливочном соусе с пастой и тыквой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *