Рис с морепродуктами и тыквой

Рис с морепродуктами -это простейшая и быстрая идея для ужина. Палочка-выручалочка когда нет много времени для готовки ужина.

Рецепт вообще прост до безобразия.
Никакой сложности не представляет.
Всё сварить и подавать на стол!
Основной залог успеха- хорошие продукты!

Справлюсь даже я ;)!

 

Ингредиенты:

● Кальмары -2 шт (или смесь из морепродуктов -200-300 гр)
● Рис длиннозерный — 1 -1.5 стакана
● Тыква или морковка  -200 гр или 1 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Соль, перец, лавровый лист, зелень- по вкусу.

1. Берём хороший длиннозёрный пропаренный рис.  Промываем его водой несколько раз.  Но если честно, пропаренный рис можно особо и не промывать
В это же время ставим кастрюлю с водой на плиту.
Нарезаем лук и тыкву произвольными кусочками ( или морковку, если вы тыкву не любите) и закидываем их в кастрюлю с кипящей водой.
Туда же добавляем лавровый лист.
Варим овощи минут 10-15.

Пока овощи варятся, займёмся морепродуктами.
Тут всё предельно чётко и просто.
Скорее всего морепродукты у вас замороженные, но если они свежие, то вы просто счастливчики.

Размораживать морепродукты не нужно.
В моей смеси были кольца кальмаров, щупальца кальмаров и мидии. Очень распространённая смесь.
Просто добавляем всё это морское богатство  в воду к луку и тыкве.

Варим несколько минут.
Теперь добавляем  в кастрюлю с овощами и морепродуктами рис. Перемешиваем.
Солим, кладём немного растительного масла и накрываем кастрюлю крышкой.
Убавляем огонь на минимум и варим рис минут 13-15.
За это время рис должен успеть свариться.
Сливаем воду из кастрюли.
Добавляем немного хорошего оливкового масла, аккуратно всё перемешиваем.
Можно выжать зубчик чеснока в кастрюлю. Проверяем на соль,перец, украшаем зеленью и подаём на стол.

Наш прекраснейший ужин готов.
И вкусно, и быстро!

 

рис сморепродуктами

 

 

Свинни сотворил быстрый шаровый ужин на скорую руку

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и чтуницы

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Рис с морепродуктами и тыквой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
0

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *