Рулет из лаваша,фарша и картофельного пюре

Рулет из лаваша, говяжьего фарша и картофельного пюре. Так я ещё не изгалялся над продуктами.

Но всё рано или поздно случается.
Пришла идея подачи картофельного пюре с говяжьим фаршем в лаваше.
В виде рулетиков. Но можно их обозвать и роллами.
Блюдо мегасытное и основательное.
Готовится несложно.
Есть разные варианы подачи. можно подавать в виде роллов, а можно и завернуть начинку в конвертики из лаваша.
Смотрите сами как вам больше нравится.
Эстеты лаже могут опустить эти конвертики во взбитые яйца и слегка обжарить на сковородке.
Будет весело.

Я решил ограничиться обычным заворачиванием начинки в рулеты из лаваша.

Ингредиенты:

● Фарш говяжий   — 300-500гр
● Картошка -1 кг
● Ролл пшеничный ( лаваш)  -1-2 шт
● Молоко для пюре -100-200 мл
● Лук репчатый -1 шт
● Морковка (или тыква) -1 шт ( 100 гр)
● Соль, перец, зира-по вкусу

1.Сначала приготовим картофельное пюре.
Думаю никого особо не нужно учить его готовить.
Просто отварите картофель, смешайте с молоком и толкушкой взбейте в пюре.

 

пюре картофельное
2. Чистим и нарезаем лук и морковку. Нарезаем довольно мелко.
Обжариваем говяжий фарш с овощами на сковородке.
Минут 20 вполне хватит.
Добавляем по вкусу соль, перец и специи. Можно зиру, масалу, хмели-сунели.
Всё, что нравится.
Мне говяжий фарш нравится больше остальных, но вы можете использовать и другие виды, хоть рыбный.
Кому что нравится.

говяжий фарш с пюре в лаваше

 

3. Смешиваем в кастрюле фарш и картофельное пюре.
Добавляем зелень по вкусу, кинза предпочитетльнее.
Можно добавить немного порезанного чеснока для яркости вкуса.

Даём нашей массе немного остыть, иначе она намочит и прорвёт лаваш.

 

говяжий фарш и пюре готвовка
4. Разрезаем ролл на прямоугольники и аккуратно заворачиваем начинку в лаваш.
Количество начинки произвольное.
Всецело зависит от вашей щедрости и от соотношения лаваша к говяжье-картофельной массе.

говяжий фарш и пюре в лаваше готовим
5. Нарезаем ролл произвольными кусками и подаём на стол.
Наслаждаемся вкусом.

подача ролла с говяжьим фаршем и пюре

 

Свинни  устроил неведомую, но вкусную фигню

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
Recipe Name
Рулет из лаваша,фарша и картофельного пюре
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *