Салат с авокадо и апельсинами

Давно хотел приготовить что-то из авокадо.

А тут оно попалось мне в руки.
Настоящее авокадо из..Кении. Ого!
В этот раз решил не мудрить и просто сделать салат.
Салат с лёгкими экзотическими нотками.

 

Ингредиенты:
● Авокадо — 1 шт
● Апельсин— 1 шт.
● Салат листовой -1 уп ( Можно заменить рукколой)
● Перец, соль — по вкусу
● Оливковое масло- 2 ст.л.
● Чеснок -1 зубчик
●  Огурец-1\2 шт
● Лимонный сок- 1 ч.л.

 

1.Салат простейший.
Просто нужно всё порезать и красиво выложить на тарелке.
Очищаем авокадо от шкурки, вынимаем косточки и режем мякоть на произвольные куски.
Апельсин очищаем от шкурки, разделяем на дольки.
С долек убираем перепонки.
Режем на куски.
Салат рвём руками в художественном беспорядке, а огурцы нарезаем дольками.
Готовим заправку для салата.
Смешиваем оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и давленый чеснок.
Перемешиваем и выливаем в салат.
Украшаем салат листиками мяты.
Если есть хороший пармезан, натираем немного и засыпаем сверху.
У меня такого пармезана под рукой не оказалось, увы.

 

подача салата из апельсинов и авокадо
Сделал две тарелки салата.

 

салат из авокадо и апельсинов
Свинни подсел на лёгкие салатики

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.

Никакой регистрации!свинни смотрит на луну

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с авокадо и апельсинами
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)
1+

6 комментариев

  1. Риланка

    А ещё туда кедровых орешков можно :)))
    Не могу не вставить свои пять копеек :)))

    0

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *