Салат с куриной печенью и тыквой

Салат с куриной печенью и тыквой. Снова ударим по салатикам с тыквой!

Расцениваем это как разработку салатного меню на новогодний стол. Оливье-это так банально!

Если у вас есть манерная баночка, то используйте ее при подаче салата. Это нынче так модно.
И не так важно, что есть из банки не очень то и удобно, это же мелочи жизни.
Мода не всегда удобна, порой она корчит невероятные гримасы своим последователям.
Рецепт простой, а салат с куриной печенью и тыквой -очень нежный и вкусный.
Поехали!

 

салат с куриной печенью
Ингредиенты:

● Куриная печень -300-400 гр
● Тыква -300-400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Картошка – 6 шт
● Огурцы маринованные -3 шт
● Майонез -150 гр
● Сметана -150 гр
● Мука для обсыпки  -1\3 стакана
● Перец, соль, зелень -по вкусу

 

1.Чистим репчатый лук от шелухи.  Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистости.
Промываем куриную печень, удаляем всякие пленки и перепонки. Нарезаем печень на куски.
Обваливаем печень в муке и обжариваем на сковородке, аккуратно переворачивая.
Жарим печень до готовности. Минут за 10 до конца жарки убавляем огонь на минимум и накрываем сковородку крышкой.
Весь процесс занимает примерно 20 минут.

 

салат с куриной печенью

 

 

2. Промываем картошку и тыкву от грязи. Нарезаем тыкву и картошку  на куски.
Запекаем их в духовке при 180 градусов до готовности. Время запекания примерно 40-60 минут.

 

салат с куриной печенью

 

3.Нарезаем тыкву и картошку и помещаем их в кастрюлю для салата.

 

 

салат с куриной печенью

 

4. Добавляем сюда же куриную печень с луком. Даем овощам и печени немного остыть.
Нарезаем маринованные огурцы небольшими кусочками. Закладываем их в кастрюлю.
Добавляем майонез, сметану ( или просто майонез), солим, перчим по вкусу. Зелень- на ваше усмотрение.
Ставим салат с куриной печенью и тыквой в холодильник на пару часов.
Так он станет еще вкуснее.

 

 

салат с куриной печенью

 

5.А теперь подаем салат на стол. Я немного поиздевался над салатом и положил его в маленькую баночку.

 

салат с куриной печенью

 

Смотрится забавно и даже слегка понтово.

 

салат с куриной печенью

 

Можно закрыть крышку и отнести салат с куриной печенью и тыквой на работу.
Коллеги помрут от зависти!

 

салат с куриной печенью

 

Чем-то неуловимо этот салат напоминает оливье по духу    не огурцами или и картошкой?,  но гораздо нежнее по вкусу.
Непременно попробуйте! Это очень деликатный и вкусный салат!
У нас он улетел за считанные минуты.

 

 

Свинни и салат с куриной печенью

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с куриной печенью и тыквой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *