Салат с селедкой и яйцом

Давно хотел сделать какой-нибудь лёгкий салат с селёдкой, да всё руки не доходили.

Но сегодня тот день наступил.
Готовлю салат с селёдкой, яйцами и луком.
Многое зависит от качества селёдки.
Если она плохонькая, то и салат получится так себе.

Ингредиенты:
Для салата:
● Филе сельди — 200 гр
● Лук красный- 1 шт.
● Яйцо куриное — 2 шт.
● Салат листовой- пучок

Для соуса:
● Оливковое масло — 1 ст.л.
● Бальзамический уксус — 1 ч.л.
● Горчица — 1 ч.л.

 

1.Подготавливаем лук и яйца.
Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Каждое яйцо нарезаем на 4 части.
Лук нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком.
Моем листья салата и крупно их нарезаем.

 

режем лук для салата

 

2. Подготавливаем селёдку. Снимаем шкурку, отделяем филе от  косточек. Нарезаем селёдку произвольными кусочками.
Делаем  заправку к салату.
Смешиваем в чашке оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус ( можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком)

 

готовим филе селёдки

 

3. На тарелку выкладываем листья салата, селёдку, яйца, лук.
Поливаем нашим чудесным соусом.
Можно украсить салат помидорами черри.

 

подача салата с селедкой

 

У меня получилось две тарелки прекрасного лёгкого салата.

Салат я не солил. В селёдке было достаточное количество соли.

 

салат с селедкой

 

Мне понравилось.

Лёгкий такой, пикантный салатик.
Свинни слепил красивый салатик почти из ничего.

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.свиньи покоряют мир
Никакой регистрации!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с селедкой и яйцом
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0

4 комментария

  1. Ираида

    Все ингредиенты сочетаются,должно быть вкусно.А главное люблю рецепты от мужчин.

    0

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *