Шарлотка с тыквой. Простой рецепт шарлотки.

В очередной раз в магазине проиграл игру в гляделки оранжевой весёлой тыкве.
А раз проиграл- плати. Пришлось тыкву купить и пустить в дело.
Сегодня приготовим шарлотку из тыквы.
Да, да, вы не ослышались, именно из тыквы, а не из яблок, как полагается в правильных рецептах.
Думаете, только яблоки хороши с корицей?
Вот и проверим!

Ингредиенты:

Яйца куриные-2 штуки
Манка-1 стакан
Мука пшеничная в\с -1 стакан
Сахар- 0.5- 1 стакан
Соль-щепотка
Сода или разрыхлитель- 1 ст.ложка
Кокосовая стружка- 2 ст.ложки
Молоко или кефир- 200-300мл
Тыква ( или яблоки)- 300-400 граммов.
Корица- 1 ч.ложка
Масло для смазки формы

1.В миске растираем яйца с сахаром, солью, кокосовой стружкой  и содой.
растираем яйца с сахаром дляшарлотки2.Добавляем манку и просеянную муку. Вливаем молоко или кефир. Что есть под рукой, то и сгодится в дело. Замешиваем тесто чуть жиже обычного. Ближе к тесту для блинов.
готовим тесто для шарлотки3. Самый приятный момент. Чистим и режем тыкву на произвольные кусочки. Если вы не такой фанат тыквы как я, можете использовать яблоки.

Тыква сама по себе сладкая, имейте в виду. Если положите стакан сахара в тесто , будет очень сладко. Консистенция сгущёнки. Чего я и добивался по сути. Кладите сахар по вкусу.
режем тыкву кусками и посыпаем корицей
4. Смазываем силиконовую форму маслом . Наливаем немного теста на дно формы, сверху укладываем тыкву, посыпанную корицей. Сильно её не выравниваем, тесто само найдёт себе дырочку и укутает тыкву. Заливаем тыкву тестом. Дадим настояться минут 10-20.
заливаем тыкву тестом пекем шарлотку
5.Тем временем не забываем про духовку. Заранее разогреваем её до 180 градусов. Помещаем форму с тыквой в духовку и выпекаем шарлотку минут 30 до готовности.
даем остыть и вытаскиваем шарлотку из формы6.Сразу шарлотку из формы не вытаскиваем, может развалиться. Дадим остынуть и лишь потом вытаскиваем на тарелку и нарезаем на кусочки нашу оранжевую радость.  Шикарнейшая ароматная шарлотка готова!
вкусная шарлотка из тыквы готова

 

Свинни, когда ты уже превратишься в тыкву?

Превратиться в тыкву Написать комментарий легко!
Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. зайчики в трамвайчике,жабы на метле
Никакой регистрации!
Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шарлотка с тыквой. Простой рецепт шарлотки.
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
4+

8 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *