Шарлотка с тыквой с творожно-сметанной заливкой

Модернизированный вариант шарлотки с тыквой

Я уже делал как-то шарлотку с тыквой
Это другой вариант.
Основа — всё та же тыква.
А вот заливка изменится.

Добавится творог.

 

Ингредиенты:
● Слоеное тесто -250 гр (1 лист)
● Творог -1 пачка (180-200 гр)
● Сахар — 1\2 -1 стакан
● Сметана -200 гр
● Тыква -400 гр
● Ванилин кристаллический -1 г (1 пачка)
● Яйцо куриное -2 шт
 

1.Готовим заливку для тыквы.
В миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Вводим сметану и творог.
Нам нужна довольно густая масса.
Если сметана жидковата и получается не очень густо, можно добавить немного манки или муки в состав.

 

делаем заливку для шарлотки

 

2. У меня была замороженная  кусками тыква. Предварительно разморозил.
Раскатал лист слоеного теста.
Сделал из него корзиночку с бортами.
Сверху выложил слой тыквы.
При желании можно посыпать тыкву корицей.

 

тыква на слоеном тесте

 

3. Заливаем  тыкву нашей творожно-сметанной смесью.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Запекаем шарлотку примерно 40 минут.

 

заливаем тыкво творожной смесью

 

4. Получается очень нежная и влажная шарлотка.

 

шарлотка из тыквы готова

 

Свинни любит тыкву

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.

Никакой регистрации!свинья в апельсинах

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шарлотка с тыквой с творожно-сметанной заливкой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
2+

18 комментариев

  1. ББР

    А почему шарлотка? Скорее уж пирог…
    И где в ингридиентах яйца? Или это секретная составляющая?)

    0
    Ответить
  2. Риланка

    Я бы тоже скорее назвала творожный пирог с тыквой :))
    Так и сколько ж в итоге яиц надо ??

    0
    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *