Спагетти с курицей и томатным соусом

Спагетти с курицей и томатным соусом. Ни один итальянец не пострадал.
Ну, нет у нас зимой свежих сочных помидоров.
Нет!
Поэтому будем использовать вкусную томатную пасту и свежие пластиковые(или сушеные ) помидоры.
Но это вовсе не значит, что будет невкусно.

 

Ингредиенты:

● Спагетти- пачка ( 400-500гр)
● Куриная грудка- 1\2
● Морковка (можно заменить или добавить тыкву)  -1 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Хорошая томатная паста -3 ст.л.
● Помидоры-2 шт.
● Соль перец,зелень-по вкусу

 

1.Чистим и режем морковку и репчатый лук. Обжариваем их на сковородке на сливочном масле.
Добавляем порезанные кусочки куриной грудки.
Перчим, солим по вкусу.
Обжариваем минут 10.

 

спагетти с курицей

 

2.Нарезаем свежие помидоры, я в этот раз обошёлся запасами сушёных летних помидоров.
Добавляем помидоры в соус.
Растворяем в стакане воды 3 столовых ложки хорошей томатной пасты.
По вкусу добавляем в соус сахар, сахар сбалансирует кислоту томатной пасты.
Засыпаем немного зелени и накрываем соус с курицей крышкой.
Убавляем огонь на минимум и тушим минут 20-30.
Тем временем отвариваем спагетти согласно инструкции на упаковке.
Обычно их варят 5-8 минут. Не забываем немного подсолить воду при варке.
Готовые макаронные издедлия отбрасываем на дуршлаг, сливаем воду и добавляем в горячие спагетти немного сливочного масла.

 

спагетти с томатным соусом

 

3.Выкладываем спагетти на тарелку, а сверху выложим наш соус.
Можно добавить ещё зелени и посыпать блюдо тёртым пармезаном.
И помните, что спагетти удобнее есть и вилкой и ложкой одновременно.
Накалываете пучок спагетти вилкой и закручиваете его в ложке.

 

спагетти с соусом width=

 

Свинни делает псевдоитальянские блюда

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Спагетти с курицей и томатным соусом
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
2+