Суп-пюре из тыквы и картофеля-ещё одно простое и вкусное блюдо из тыквы.
А я предупреждал, что тыквы будет много. Кто не спрятался, я не виноват!
Простейший суп при условии наличия блендера на кухне.
Ингредиенты:
● Тыква- 300-400 гр
● Картошка -2-3 шт
● Тыква -100-200 гр
● Сметана и тыквенные семечки для подачи
● Манка -2 ст.л.
● Соль, перец, зелень, специи -по вкусу
1.Пару кусков тыквы в фольге запекаем до готовности в духовке на 180 градусах. Примерно минут 60.
С картошкой поступаем точно таким же образом.
2.Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Добавляем манку.
Помещаем в кастрюли очищенные кусочки картошки и тыквы. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
С помощью блендера превращаем овощи в пюре, перемешиваем. Убавляем огонь на минимум и накрываем кастрюлю крышкой.
Минут через 5-10 суп готов.
3. Дадим супу немного остыть и разливаем его по тарелкам.
Подаём со сметаной и тыквенными семечками.
Свинни снова всех забесил своей тыквой
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Based on 1 Review(s)
