Сырный пирог

Сырный пирог. Очень вкусно и сытно!

Сегодня мы приготовим  очень простой, но чрезвычайно вкусный пирог.
Весь секрет этого пирога в хорошем сыре и специях.
Понимаю, что нынче это больная тема.
Найти хороший сыр по вменяемой цене – это настоящий подвиг.
Кругом сплошной пластилин отвратительного качества.
Но иногда случаются исключения из правил. Этим нужно пользоваться.
Нашел неплохой сыр из Псковской области.
А так как много сыра я не ем, то грех пропадать такому продукту!
Вот мы и приготовим пирог с этим неплохим сыром.

 

сырный пирог

 

 

Ингредиенты:

● Слоеное дрожжевое тесто- 500 гр
● Сыр -200 гр
● Лук репчатый -1 шт  (большая луковица)
● Сельдерей – 1стебель
● Специи ( хмели-сунели или масала) -1ч.л.
● Яйцо -1 шт
● Перец, зелень-по вкусу

 

1.Подготавливаем слоеное тесто из заморозки. Размораживаем его.
Немного разминаем и смазываем растительным маслом.
Это будет дно пирога. Обязательно делаем бортики!

Берем саму страшную грязную силиконовую форму. Без этого компонента пирог не получится!
Кто бы еще сказал как ее можно отмыть… я не знаю как.

Духовку разогреваем до 180 градусов.
На сковородке обжариваем порезанные лук и сельдерей.
Охлаждаем их.
Берем хороший сыр и натираем его на крупной тёрке.

А теперь перемешиваем сыр, тушеные лук и сельдерей.
Добавляем перец и хмели-сунели.
Соль добавлять не стоит. Сыр и так солёный.

 

сырный пирог

 

2.Выкладываем смесь сыра и лука с сельдереем на нижний слой теста.
Аккуратно разравниваем начинку.

 

сырный пирог

 

3. Разминаем второй кусок теста.
А в упаковке было именно два пласта.
Накладываем тесто сверху и защипываем края. Взбиваем яйца в чашке.
Кисточкой размазываем яйцо по поверхности пирога.
С помошью зубочистки делаем дырочки по поверхности.
Ставим пирог с сыром в духовку на 40 минут.
Готовность проверяем всё той же зубочисткой.

 

 

сырный пирог

 

4. Пабам! Пирог готов!
Дадим ему немного остыть и выкладываем на тарелку.

 

сырный пирог

 

А теперь просто нарезаем пирог на куски и наслаждаемся процессом.

 

Свинни и сырный пирог

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Сырный пирог
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *