Теплый салат с картофелем и огурцами

Теплый салат с картофелем и огурцами двух видов.  Очень быстро, просто и изумительно вкусно!

 

Простейший салат. Почти постный, если бы не сметана.
Но уж точно он вегетарианский.
Ни одно мясо сегодня не пострадало.

Хорошо идёт летом, когда лениво готовить что-то горячее и монументальное.
Также хорошо подойдёт как лёгкая закуска.
Неожиданно пришла идея соединить в одном блюде два вида огурцов.
Свежие огурцы дадут свежесть ( каламбур!) и хрустящесть во вкусе, а бочковые огурцы дадут соль и молочную кислинку.
А картошка даст сладость.
Практически полная гармония вкусов сдобренная приличной порцией сметаны.

Ингредиенты:

● Картофель – 10 шт
● Огурец свежий -1\2 -1 шт
● Огурцы бочковые соленые – 3 шт
● Зелень (петрушка, кинза) – пучок по вкусу
● Сметана – 200 гр
● Черный перец или любые любимые специи- по вкусу

1.Начнём теплый салат с огуречной тематики.
Нарезаем свежий огурец и соленый огурец кубиками. Можно мелкими. 
Режем петрушку или кинзу. Я в этот раз выбрал петрушку. Просто кинзы не оказалось под рукой.
Солить огуречную смесь не нужно, бочковые огурцы дадут соль.
Но в любом случае опирайтесь на свой собственный вкус.

 

теплый салат с картофелем как приготовить

 

2.Выкладываем в миску сметану, перчим по вкусу  и перемешиваем.
Я бы рекомендовал все же брать именно сметану, а не майонез. С майонезом теплый салат с картофелем станет тяжелым и утратит свежесть вкуса.

Ставим заготовку в холодильник, а тем временем займемся картошкой.
Чистим картофель от шкурки, режем его на половинки.
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.
Сливаем воду.
Картофель готов к бою!

 

теплый салат с картофелем рецепт

 

3. Горячий картофель выкладываем произвольным образом на тарелку и  поливаем его огуречным соусом.
Салат готов!
Подавать теплый салат с картофелем на стол немедленно!
Очень сытно и питательно!
Кое-кто даже прибежал за добавкой.
Два раза.

 

теплый салат с картофелем

 

 

Свинни  и теплый салат с картофелем

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Теплый салат с картофелем и огурцами
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
0

2 комментария

  1. Риланка

    Нямка ! Почти как немецкий картофельный салат 🙂

    0

Comments are closed.