Тыква с креветками “Искушение Свинни”

Тыква с креветками “Искушение Свинни”. Да, да, да! Свинни неожиданно не устоял перед тыквой.

Сегодня мы будем запекать тыкву с креветками и сливками в красивой глиняной сковородочке. Сковородка действительно красивая, но большую часть времени простаивает в шкафу без дела.
Потому сегодня тыкву с креветками мы будем подавать в ней.
Забавно, но сначала я думал, что в рецепт будут входить картошка и говяжий фарш.
На что тыква сказала решительное “нет!” и картошка была с позором водворена на место своей дислокации.
Чтобы залить горечь потери Свинни использовал в блюде мартини. Красиво жить не запретишь!
Рецепт простейший, даже и не рецепт вовсе.а так..баловство одно.
Поехали!

тыква с креветками
Ингредиенты:

● Креветки в панцире -400-500 гр
● Тыква -400-500 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Сливки -200 мл
● Горчица -1 ст.л.
● Сыр тертый- 100 гр.
● Соль, перец, мартини,зелень- по вкусу

 

1.Берем креветки, заливаем их кипятком. Варить креветки нет смысла, она уже того, была один раз сварены в море.
Очищаем креветки от панциря. Откладываем креветки в сторону.

 

тыква с креветками

 

2.Смешиваем в чашке сливки, соль, дижонскую горчицу и сахар. Это наша заливка.

 

тыква с креветками

 

3.Наступил самый волнительный момент. Разрезаем тыкву на куски и срезаем с нее шкурку.
Я нарезал тыкву на тонкие куски.

 

тыква с креветками

 

4.Берем огромную луковицу. Счищаем с нее шелуху.
Нарезаем лук на средние куски. Обжариваем лук на сливочном масле с масалой.
Минут через пять добавляем мартини и тушим лук пока мартини не испарится.
Теперь осталось лишь забросить на сковородку креветки и заняться глиняной сковородкой.

 

 

тыква с креветками

 

5.Смазываем глиняную сковородку маслом и выкладываем нижний слой тыквы.

 

тыква с креветками

 

6. Сверху тыквы выкладываем лук и креветки.

 

тыква с креветками

 

7. А теперь кладем остатки тыквы и заливаем блюдо сливочным соусом. Разогреваем духовку до 180-190 градусов.
Запекаем тыкву с креветками примерно 40 минут. Ближе к концу запекания вытаскиваем сковородку и посыпаем тыкву тёртым сыром.
Ставим сковородку в духовку еще на 5-10 минут.

 

тыква с креветками

 

Аккуратно вытаскиваем “Искушение Свинни ” из духовки.
О ,это та еще штучка!

 

тыква с креветками

 

А вы все еще считаете, что тыква-это фу?

 

тыква с креветками

 

А вы точно ее готовили раньше?
Дайте тыкве ещё один шанс!

 

тыква с креветками

 

 

Свинни и тыква с креветками

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Тыква с креветками "Искушение Свинни"
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *