Ватрушки с творогом из слоеного теста

Великолепный способ быстрого приготовления ватрушек с творогом

Со слоёным тестом все легко и просто.

Достал из морозилки, разморозил, раскатал, придумал начинку и вперёд в духовку.

Это как раз наш случай.

Ингредиенты:
● Тесто слоёное-1 уп (500 гр)
● Творог – 1-2 уп. ( 180-400 гр)
● Сахар -по вкусу
● Яйца куриные -1шт.
● Ванилин кристаллический (1г)

 
1. Берём творог, яйца, ванилин, сахар и перемешиваем всё в миске.
Я положил примерно полстакана сахара.

 

начинка творог

 

2. Начинка готова. Теперь займёмся тестом.
 мешаем творог с яйцами и сахаром

 

3. Берём предварительно размороженное слоёное тесто.
Я брал бездрожжевое, но думаю и дрожжевое бы пошло легко.
Раскатываем тесто на квадратики.
У меня получилось 16 квадратиков.
В одном из квадратиков стаканом (или чем-то ещё) вырезаем отверстие.
Вырезанные кружки откладываем в сторону.
На квадратик без отверстия (это будет дно) укладываем квадратик с отверстием и немножко их слепляем друг с другом.

Понадобится мука для обсыпки теста. Или можно использовать подсолнечное мало, чтобы тесто не прилипало к рукам.

вырезаем ватрушки из теста

 

4. Теперь самое сложное. Нужно аккуратно положить творожную начинку в основание будущих ватрушек.
Лапы у меня кривые, поэтому и ватрушки получились косоватыми.
Отмажусь тем, что делаю такое впервые.
Помните у нас остались ненужные кружочки?
Ага, ненужные.
Всё пошло в дело.
Я из них смастерил печеньки!
Ставим противень с ватрушками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Выпекаем ватрушки на силиконовом коврике.

 

выкладываем творог в ватрушки

5. Достаём наши вкусные ватрушки из духовки и приступаем к процессу поедания.

вартушки готовы

Печеньки тоже получились весьма симпатичные!

печеньки из остатков теста

 

Свинни  смастерил себе печеньки

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.год петуха

Никакой регистрации!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Ватрушки с творогом из слоеного теста
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
2+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *