Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!

Фастфуд тоже бывает вкусным и полезным
Ладно, ладно, полегче! Про полезность я может и преувеличил, но вот про вкусность точно нет.
В один прекрасный день меня заклинило на гамбургерах. Приготовил сразу два вида.
Но вам, естественно, сегодня расскажу лишь про один из них. Вредного Хорошего по чуть-чуть.
Ингредиенты:
Мини-булочки для гамбургеров -4 штуки
Помидор -1\2 шт.
Лук репчатый-1\2 шт.
Сыр плавленый -1 уп.
Томатная паста+ кетчуп -2 ст.л.
Салат листовый -1 листик
Бекон -4 шт.
Горчица- 1 ст.л.
Майонез ( или сырный соус) — 3 ст.л.
Перец болгарский красный -1\2 шт.

1. Самое главное-купить свежие, мягкие булочки. Я с этой задачей справился, ибо пока не готов выпекать булочки сам.
Так как мы сегодня делаем мини-гамбургеры, то нам понадобятся мини-булочки с кунжутом. В крупных супермаркетах такой товар обычно имеется.
Итак, булочки пускаем в дело, разрезаем их вдоль на две половинки.
Приступаем к изготовлению соуса. Нам понадобятся майонез, томатная паста и горчица. Если есть кетчуп, можно положить и его. Хуже не будет. По остроте сами смотрите. Если у вас не американская сладкая горчица, а наша термоядерная русская, имеет смысл задуматься о её количестве. Перемешиваем нашу адскую смесь. Можно добавить немого петрушки и кориандра. Или ещё каких специй. Сами смотрите что и как вы любите.
sous-dlya-gamburgera Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
2. На самом деле я делал сразу два вида гамбургеров , Потому на фото ингредиенты на оба вида сразу, разве что сыра ещё пачку доложил.
Разрываем листовой салат на куски. В данном случае на мини-куски. Собирать гамбургер будем так : нижняя часть булочки, листья салата, соус, бекон, плавленый сыр, болгарский перец, помидор, поджаренный лук, соус и верхняя часть булочки. Но не пытайтесь сделать пирамиду, а то такой гамбургер в рот не влезет.
ovoschi Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
3.Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на сковородке, можно даже слегка пережарить его до черноты. Будет вкусно.
Также на сковородке обжариваем 4 кусочка бекона. У меня был сырой бекон. Но готовый тоже вполне подойдёт. Ещё как подойдёт!
Теперь самое важное: слегка подсушите внутренности булочек на сухой сковородке. Не до черноты, конечно, но можно и слегка поджарить. Если у вас есть сковородка-гриль-это прекрасно, используйте её.
Начинаем собирать мини-гамбургеры. На булочку кладём листовой салат и лишь потом сверху на него наливаем соус. Смысл операции в том, что булочка не должна размокнуть. На салат выкладываем поджаренный бекончик. Сразу же поверх него пластинку плавленого сыра. Делать всё нужно быстро и оперативно, чтобы сыр расплавился на горячем беконе. На бекон кладём  болгарский перец , пластинку помидора , немного поджаренного лука и увенчиваем конструкцию соусом. Накрываем наш мини-конструктор верхней частью булочки. Не забыли её тоже поджарить?
formiruem-gamburger Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!4. Можно скрепить мини-гамбургеры длинными зубочистками. Мне попались какие-то короткие зубочистки. Или мои мини-гамбургеры были не такие уж и мини? Осторожнее с зубочистками, не погрызите их!
gamburgeripodani Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!5. А теперь сразу же приступайте к поеданию, вонзите зубы в горячую сочную  булочку и наслаждайтесь. А заодно и подумайте какого лешего вы сделали всего 4 мини-гамбургера, а не 8, 12 и так далее.
gamburgeri Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
Свинни, устроил тут макдак какой-то.

Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. telefon-150x150 Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
Никакой регистрации!
Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
gamburgeripodani Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
Recipe Name
Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!1star Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!1star Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!1star Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!1star Вкусные гамбургеры. Бекон атакует! Based on 3 Review(s)
3+

  • mandarin-150x150 Вкусные гамбургеры. Бекон атакует!

5 комментариев

  1. тайная такая свинья

    Цыплят чтоли кормить вашими гамбургерами?
    Там на один укус

    0

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *