Вкусный пирог с творогом. Творог и банан.

Ещё один вариант творожного пирога

 
В один из прошлых разов я готовил насыпной творожный пирог.
В этот раз я его немного видоизменю.
Сделаю обычное бисквитное тесто двумя коржами и нижний корж запеку предварительно. И добавлю в творог бананы.

Творог и бананы это всегда прекрасно.
 
Ингредиенты:
Творог-2 пачки (по 180-200 гр)
Яйцо-3 шт
Кахмал- 2 стл
Банан-1 шт
Манка- 1.5 стакана
Пшенка- 0,5- 1 стакан
Пшеничная мука-1 стакан.
Масло растительное-50 мл
Кефир -300-400 мл
Ванилин кристаллический -1 пачка
Соль-щепотка
Сахар-1,5 стакана
Кофе-3 ч.л.
Сода-1 ч.л.
Корица-2 ч.л.
Сметана -100 мл

 
1. Традиционно готовим бисквитное тесто с перетиранием 2-х яиц со смесью сахара, соли, соды и ванилина кристаллического.
Потом добавляю в тесто кофе, манку, пшенку, кефир, масло и пшеничную муку.
Перемешиваем до консистенции сметаны.
Подробнее про корж можно прочитать в этом рецепте
Зачем нужна пшёнка? А мне нравится пшёнка. Очень полезный продукт! Кладезь витаминов и микроэлементов!
готовим тесто для творожного пирога
2. Готовим творожную начинку. Выкладываем в миску творог, крахмал (можно исключить вовсе),  сметану, корицу, 1 яйцо, 1\2 стакана сахара.
начинка для творожного пирога
3. Тщательно всё перемешиваем. Можно взбить смесь блендером. Но будет вкуснее, если останутся кусочки банана.
творожная смесь
4. Готовим нижний корж. В силиконовую форму выливаем примерно половину теста и запекаем в разогретой духовке 15 минут на 190 градусах.
выпекаем нижний корж
5. На подготовленный корж выливаем творожную смесь, сверху заливаем остатками теста. Присыпаем сахаром.
заливаем торт
6. Выпекаем творожный пирог в духовке. 45 минут на 180 градусах.
выпечка нижнего коржа
7. Даём пирогу немного постоять в форме, сразу не нарезаем, может развалиться. Позже нарезаем на произвольные кусочки и наслаждаемся. При желании сверху пирог можно залить сгущёнкой.
творожный пирог готов

 
 
Свинни развлекается пирогами и не жужжит
 
 
Написать комментарий легко!
Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. свинтус сидит и смотрит сериалы
Никакой регистрации!
Спасибо автору

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Вкусный пирог с творогом. Творог и банан.
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
3+

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *