Вкусный салат-экспромт из капусты и моркови.

Нужно было срочно сделать какой-то салатик в дополнение к одному картофельному блюду.
И желательно сделать его быстро и без наворотов. И чтобы я его ещё не делал .
Осмотрев содержимое холодильника и узрев в его глубинах бальзамический уксус и соевый соус, принял решение сотворить лёгкий капустный салатик.

Ингредиенты:
Краснокочанная капуста- 1\2 маленького кочана
Морковка-1 штука
Изюм-2 ст.л.
Грецкий орех молотый-2 ст.л.
Кинза- веточка
Для заправки:
Соевый соус-2 ст.л.
Масло горчичное или оливковое-2 ст.л.
Имбирь-чуть чуть, меньше 1 ч.л.
Бальзамический уксус -1 ч.л.
1. Чистим морковку и натираем на тёрке. Потом включаем лёгкий элемент безумия и натираем на тёрке краснокочанную капусту. Наши руки не для скуки Заодно и физкультура. Добавляем изюм и молотый в ступке грецкий орех. Смешиваем.
капуста и морковка тёртые
2. Готовим заправку для нашего салата. Смешиваем оливковое или горчичное масло с соевым соусом. Обычное подсолнечное тоже подойдёт. Добавляем имбирь и бальзамический уксус. Перемешиваем.
заправка для салата
3. Заливаем заправку в салат. Рвём руками кинзу . Украшаем салат орехами.
Вкусно и витаминно. При желании можно взять и белокочанную капусту, но Цвет будет не такой весёлый.
подаем салат с капустой морковкой изюмом маслом
Можно, конечно, заправить салат майонезом, но мне кажется, с маслом как-то интереснее.
Замечательное дополнение к картофельному блюду, о котором я расскажу в другой раз.

 

Свинни, открывший истину, что в салаты можно мешать всё, что угодно.

 

Написать комментарий? Сами пишите! свинни пух
А мы молча посидим, почитаем.
Копилка

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Вкусный салат-экспромт из капусты и моркови.
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
1+

4 комментария

  1. Риланка

    оригинально, но я вот например не любитель добавления сладких ингредиентов в соленые блюда…так что такой вариант не для меня:)

    0
    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *