Яблочный штрудель из готового теста

Я уже делал штрудель с творогом.

Теперь пришёл черед штруделя с яблоками, орехами и изюмом.

Неувядающая классика жанра!

Ингредиенты:
Тесто слоёное -1 упаковка (500 гр)
Мука пшеничная для обсыпки -1\2 стакана
Яблоко — 1-2 штука
Сахар -1 стакан
Корица- 1 ч.л.
Абрикосовый или яблочный джем — 3 ст.л.
Изюм -горстка
Орехи грецкие-горстка
Масло растительное для смазки- 50 мл

Рецепт на два штруделя.

1. Размораживаем готовое слоёное бездрожжевое тесто.  В упаковке два листа. Один лист-один штрудель. Я испёк два одинаковых штруделя.
Сегодняшняя начинка:  яблоко, изюм, грецкие орехи, корица, сахар.
Раскатываем тесто скалкой. Немного присыпаем  мукой, чтобы не прилипало к скалке и доске. Можно смазать маслом вместо муки, эффект тот же, но жирнее.

testo-sloenoe Яблочный штрудель из готового теста

2. В отдельной миске смешиваем начинку. Яблоки режем на мелкие кусочки, орехи толчём, изюм просто засыпаем горсткой. Насыпаем треть стакана сахара.
Всё перемешиваем.
Распределяем начинку по листу теста. Поливаем сверху маслом и посыпаем сахаром с корицей.

На фото нет изюма и корицы. Я их положил в последний момент..и не сфотографировал.  Позор на мою седую голову!

nachinka-shtrudel Яблочный штрудель из готового теста

А теперь аккуратно закатываем штрудель в цилиндрический рулет.
Сверху вниз. Получаем такую длинную сигару.
Кончики теста с боков защипываем.

 

3. На выходе получаем такие полумесяцы.

 

shtrudel Яблочный штрудель из готового теста

 

Можно делать и прямые штрудели, но моя форма эту роскошь не позволяет.
Смазываем маслом и посыпаем сверху сахаром.
Формы не забываем смазать маслом!
Помещаем формы со штруделем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекаем минут 20. Смотрите по состоянию корочки штруделя.
Штрудель не должен сгореть!

В холодном виде штрудель даже вкуснее, хотя корочка уже не так хрустит.

Можно порезать его на порции, а сверху выложить шарик мороженого и полить сиропом.

Но скажу вам, наш штрудель и так очень сладкий. Да и кто бы дал ему остыть..

Я в этот раз подавал штрудель с клубничным джемом, сахарной пудрой и белым шоколадом.

podacha-shtrudel Яблочный штрудель из готового теста

 

Свинни снова провоцирует народ сесть на диету
Написать комментарий легко!
Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации!
gourd-150x150 Яблочный штрудель из готового теста
button_skazat-spasibo Яблочный штрудель из готового теста

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
podacha-shtrudel Яблочный штрудель из готового теста
Recipe Name
Яблочный штрудель из готового теста
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star Яблочный штрудель из готового теста1star Яблочный штрудель из готового теста1star Яблочный штрудель из готового теста1star Яблочный штрудель из готового теста1star Яблочный штрудель из готового теста Based on 1 Review(s)
1+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *