Запеканка из тыквы и манки

Запеканка из тыквы и манки в духовке. Вкусная сладкая запеканка. Кое-кто пищал от восторга.

Возникла идея сотворить нежную сладкую запеканку из тыквы.
Да не просто из тыквы, а из тыквенного пюре. Поэтому суеты предстоит несколько больше, но конечный результат никого не оставит равнодушным.
Я категорически рекомендую есть эту запеканку в охлажденном виде.
Так запеканка примет правильную форму и консистенцию, и вкус тоже, конечно же, раскроется максимально полно.

Ингредиенты:

● Тыква – 0.5- 1 кг
● Сахар -1 стакан
● Манка -1 стакан
● Яйцо- 2шт
● Овсянка – 1\2 -1 стакан
● Изюм или чернослив- горсть ( опционально, по желанию)
● Корица- 1 ч.л.

1. Готовим тыквенное пюре.
Просто режем  очищенную от кожуры тыкву на  кусочки и варим до готовности. Обычно это занимает минут 30.
С помощью блендера доводим тыкву до пюреобразного состояния.
Полученное густое (или не очень густое) пюре требуется охлладить.
Нам предстоит ввести в пюре яйца. Сами понимаете что может приключиться с белком в горячем пюре.

2. В охлажденное пюре вводим яйца, корицу и сахар. Тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем манку и овсянку. В приницпе можно обойтись и без овсянки, но я решил ее добавить для усиления эффекта.
Овсянка – это же всегда прекрасно!
Но смотрите сами,  можете уменьшить дозу овсянки или вовсе ее не добавлять.
Хорошенько перемешиваем массу и переливаем ее в форму для запекания.
Я добавил немного чернослива.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим форму на выпечку на 50-60 минут.
Не спешите сразу же вытаскивать запеканку из формы, лучше дать ей сначала остыть. В противном случае запеканка из тыквы и манки может и развалиться.

3. Охлаждаем запеканку и подаём как-нибудь красиво. Можно посыпать сахарной пудрой.
Или не очень красиво.
Главное чтобы запеканки было побольше, а желающих на нее поменьше. Это залог успеха!
Такие шедевры не залеживаются долго!

Свинни  и запеканка из тыквы и манки

• Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
  Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
• Никакой регистрации!
• Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Summary

Recipe Name

Запеканка из тыквы и манки

Published On

2018-03-20

Preparation Time

15

Cook Time

80

Total Time

95

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)