Запеканка из тыквы и манки в духовке. Вкусная сладкая запеканка. Кое-кто пищал от восторга.
Возникла идея сотворить нежную сладкую запеканку из тыквы.
Да не просто из тыквы, а из тыквенного пюре. Поэтому суеты предстоит несколько больше, но конечный результат никого не оставит равнодушным.
Я категорически рекомендую есть эту запеканку в охлажденном виде.
Так запеканка примет правильную форму и консистенцию, и вкус тоже, конечно же, раскроется максимально полно.
Ингредиенты:
● Тыква – 0.5- 1 кг
● Сахар -1 стакан
● Манка -1 стакан
● Яйцо- 2шт
● Овсянка – 1\2 -1 стакан
● Изюм или чернослив- горсть ( опционально, по желанию)
● Корица- 1 ч.л.
1. Готовим тыквенное пюре.
Просто режем очищенную от кожуры тыкву на кусочки и варим до готовности. Обычно это занимает минут 30.
С помощью блендера доводим тыкву до пюреобразного состояния.
Полученное густое (или не очень густое) пюре требуется охлладить.
Нам предстоит ввести в пюре яйца. Сами понимаете что может приключиться с белком в горячем пюре.
2. В охлажденное пюре вводим яйца, корицу и сахар. Тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем манку и овсянку. В приницпе можно обойтись и без овсянки, но я решил ее добавить для усиления эффекта.
Овсянка – это же всегда прекрасно!
Но смотрите сами, можете уменьшить дозу овсянки или вовсе ее не добавлять.
Хорошенько перемешиваем массу и переливаем ее в форму для запекания.
Я добавил немного чернослива.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим форму на выпечку на 50-60 минут.
Не спешите сразу же вытаскивать запеканку из формы, лучше дать ей сначала остыть. В противном случае запеканка из тыквы и манки может и развалиться.
3. Охлаждаем запеканку и подаём как-нибудь красиво. Можно посыпать сахарной пудрой.
Или не очень красиво.
Главное чтобы запеканки было побольше, а желающих на нее поменьше. Это залог успеха!
Такие шедевры не залеживаются долго!
Свинни и запеканка из тыквы и манки
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Based on 1 Review(s)
Подтверждаю, очень вкусная запеканка!!!
Хы-хы-хы