Запеканка с фаршем и макаронами

Запеканка с фаршем и макаронами-простейшее дежурное блюдо.
Здесь не нужно каких-то особых изысков. Всё делается легко и просто.
Важно чтобы фарш был хороший да макароны не слипались в комок.

Ингредиенты:

● Фарш говяжий -300-500  гр
● Макароны -300-400 гр
● Тыква -100-200 гр
● Морковка -1 шт
● Молоко-1 л
● Мука -3-4  ст.л.
● Соль, перец, зелень, чеснок, специи -по вкусу

1.На сливочном масле обжариваем на сковородке говяжий фарш до побеления.
Добавляем к нему порезанные тыкву и морковку. Тушим минут 10.
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи. Я взял хмели-сунели.

 

Запеканка с фаршем и тыквой

 

2.Тем временем отвариваем макароны до полуготовности. Солим при варке. Я беру макароны из твёрдых сортов пшеницы. Готовим бешамель из молока, масла и муки.
Добавил в бешамель немного сушеных овощей для цвета и запаха.

 

Запеканка с фаршем. как приготовить

 

3.Разогреваем духовку до 180 градусов. В жаропрочную форму высыпаем фарш с овощами и макароны, добавляем порезанный чеснок. Аккуратно перемешиваем.

 

Запеканка с фаршем в домашних условиях

 

4. Заливаем содержимое формы бешамелем. При желании можете присыпать сверху тёртым пармезаном. Готовим запеканку из макарон и фарша приерно 30-40 минут.

 

Запеканка с фаршем и макаронами в духовке

 

5. Запеканка с фаршем и макаронами готова. Осталось лишь дать ей остыть и можно раскладывать по тарелкам.

 

 

Запеканка с фаршем в духовке

 

Не забудьте добавить зелень. Очень сытно и вкусно!

 

Запеканка с фаршем и макаронами

 

 

Свинни заточил макарошек

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Запеканка с фаршем и макаронами
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
1+

6 комментариев

  1. ББР

    Очень люблю макароны с фаршем. Правда без моркови и тыквы. Просто лучок, обжаренный с грибочками))

    0

Comments are closed.