Морепродукты в Нячанге

Морепродукты в Нячанге

Вьетнам славится своими вкуснейшими свежими морепродуктами. Имхо, в Таиланде дела с морепродуктами обстоят хуже. При этом цены на морепродукты во Вьетнаме ниже, хотя не скажу, что они там прям такие бесплатные.
Но это небольшая плата за адский труд рыбаков, которые выходят в моря на своих утлых лодках и доставляют к вашему столу свежайшие морепродукты.
И это не сто раз перезамороженные куски непонятно чего как в наших супермаркетов. Это  свежайшие рыба и морепродукты во льду!
Некоторые из них еще буквально ночью плескались в Южно-Китайском море.
Во Вьетнам стоит ехать хотя бы ради свежих морепродуктов и шикарных фруктов. И если по части фруктов Таиланд может соперничать с Вьетнамом, то в плане морепродуктов -НЕТ.

 

морепродукты в Нячанге

 

 

Конечно, самые свежие морепродукты в южной части Вьетнама можно поесть в Муйне. Здесь много бо-ке (рыбных ресторанов) на любой вкус и кошелек.
Можно даже немного поторговаться. Свежую рыбу прямо при вас взвесят, а затем приготовят на гриле. Обычно вам сразу называют итоговую цену в которую входит готовка морепродуктов.
Готовят их просто. Зажаривают рыбу до хруста на гриле и отдают вам. К рыбе традиционно подается смесь из соли и перца и сок лайма. Смешиваем сок лайма и специи и приправа готова.
Средний чек от 500 рублей на человека и выше ( тут зависит от вашего аппетита и того что вы заказали). У нас получалось ужинать за 1000-1500 рублей на двоих.
Вот такие ракушки обычно самые дешевые. Что-то среднее между мидиями и гребешками.  Цена примерно 75000 донгов за кг, может быть и выше, все зависит от места и уровня заведения.

 

морепродукты в Нячанге

 

Но это в Муйне, а как дела с морепродуктами обстоят в Нячанге?
В Нячанге морепродукты есть, но на мой взгляд нет того дикого изобилия как в Муйне. Там в любой кафешке были вполне приличные кальмары и рыба. И цены в Муйне ниже. Потому как там вся деревушка занимается рыбной ловлей.
Каждое утро  на пляже вы можете наблюдать снующие туда-сюда пластиковые синие тазики с рыбаками. Вьетнамцы проверяют сети.

 

морепродукты в Нячанге

 

В Нячанге тоже есть рыбаки, но здесь есть и плавучие деревни. Жители этих деревень традиционно занимаются разведением рыбы и морепродуктов. Если вы поедете на экскурсию на Южные или Северные остова, то непременно увидите такие деревни. И даже посетите их. Это интересно!
Про Южные острова я уже рассказывал. Планируется заметка и про Северные острова с мартышками.
А потом эту рыбу из деревень на воде везут в Нячанг на продажу.

 

рыбацкая деревня Нячанг

 

В Нячанге много рыбных ресторанов.  Часто прямо при входе для заманухи лежит какая-нибудь тушка во льду.
К примеру, вот такой шикарный тунец лежал  при входе в один из рыбных ресторанов на набережной Чанг Фу. Около этого ресторана висят цветные бумажные  фонари. В названии они тоже присутствуют (жирная подсказка).
Морепродукты в Нячанге представлены широко, но это не так дешево. Вот сейчас жалею что зажали денежку на стейк из тунца. Тунец-это наша слабость.

 

морепродукты в Нячанге

 

Также  на набережной в районе парка Горького есть мини бо-ке. В тазиках навалены морепродукты, всякие ракушки и т.д. В Нячанге мало таких заведений, больше ресторанов подороже с буфетом типа “Grill Garden” и “Zallo”. Буфетом они называют наш шведский стол, где платишь примерно 250.000 донгов и лопаешь все что сможешь слопать. Чаще всего напитки не включены в сумму.
Эти заведения очень популярны и туда не так просто попасть, может даже придется записываться заранее. Аншлаги!
Фишка таких заведений в том что вы можете сами готовить себе еду из сырых продуктов на жаровне.

А в недорогом бо-оке обслуживание так себе. Мы сходили один раз и больше не пошли. Может нам просто не повезло. Пришла большая вьетнамская компания и официанты обслуживали только их.
Нас обслуживали крайне медленно и неохотно. И тупили с английским.

Цены на морепродукты очень сильно зависят от места и уровня ресторана.  В одном месте вы можете поесть условный суп из плавников акулы или кальмары за 100.000 донгов, а в другом он будет стоит уже 200.000. Часто при воде в рыбный ресторан лежит меню. Ознакомьтесь с ним, не поленитесь, чтобы потом не было эксцессов с итоговым счетом.

Килограмм креветки стоит примерно 200.000-300.000 донгов. Любимый народом пангасиус-100.000 донгов за кг. Лосось – от 400.000 за кг.
Средний чек за морепродукты 1000-3000 рублей с человека, смотря что и сколько закажете. Блюдо с морепродуктами может стоить и 60 тысяч донгов и 250-300. Само собой, если вы закажете рис с морепродуктами, то он будет недорогим, морепродукты отдельно стоят дороже.
Обычно я ориентируюсь по ценам на суп суп фо с морепродуктами. Если он стоит до 100.000 донгов, то это терпимо. В Муйне такой суп стоил бы примерно 50-70 тысяч донгов.

И еще в Нячанге можно попробовать крокодила или суп из черепахи. Здесь целая индустрия на крокодилах. Есть большие крокодиловые фермы. Шкуры идут на сумочки и сувениры, а мясо идет в рестораны для туристов.
Суп из черепахи обойдется примерно в 100.000 донгов. Сколько стоят крокодилы-не знаю, но не думаю что цена какая-то заоблачная,не дороже креветок и лобстеров. Я крокодилами брезгую).
Но если вы захотите попробовать крокодила, то вряд ли вас остановят цены.

 

 

морепродукты в Нячанге

 

И, конечно же, в Нячанге шикарный кофе.   Мне больше всего нравится вот такая марка. Me Trang.
В Нячанге полно маленьких кофейных магазинов, но ценники там чаще всего завышены. И уж точно не стоит покупать кофе в сомнительных упаковках на рынках. Ткем более если вам предлагают лювак за 100.00 донгов за килограмм. Лювак-вообще переоцененная тема на уровне понтов. Не желаете кофе с какашками по цене элитного кофе? Нет, спасибо!

Лучше всего покупать кофе в супермаркетах типа “Big C” или “Lotte”, там он дешевле. И уж точно нет подделок, это все хорошие фабрики и торговые марки.
Хороший выбор, фабричные упаковки. Цена приятные. Обязательно привезите с собой вьетнамский кофе. Даже если вы не любите кофе, то друзьям на подарки-это супер вариант.
Кофе стоит примерно от 50 до 150.000 донгов за пачку 500 граммов.
Лично я предпочитаю вьетнамскую робусту. В России такой кофе я покупаю уже по 400-500 рублей (130.000-170.000) за 250 граммов.
Стоит сначала зайти в супермаркет, понять цены на кофе и лишь тогда можете покупать кофе, ориентируясь на реальные цены.

 

морепродукты в Нячанге

 

Свинни и морепродукты в Нячанге

 

..продолжение следует…

 

 

Часть 1 здесь
Часть 2 здесь
Часть 3 здесь
Часть 4 здесь
Часть 5 здесь


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Морепродукты в Нячанге

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

2 комментария

  1. Аватар Сорока

    Жареный крокодил.
    Жесть какая-то…
    Лучше кинзу пожую.
    А ракушечки красивущие!!!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *