Сладкая жизнь в Казани

Сладкая жизнь в Казани. Кафе-кондитерская”Лакомка” на Карла Маркса, back to USSR

 

Нельзя просто так побывать в Казани и не попробовать местных сладостей и выпечки.  Вы зачем сюда приехали? На  Кремль смотреть?  Казанский Кремль красив, но у нас же все таки  культурно-кулинарный блог. Значит пройдёмся не только по духовной пище, но и по радости для живота.  Конечно, сейчас практически в любом кафе Казани в туристическом центре  можно найти чак-чаки, перемячи, эчпочмаки, кыстыбаи, пидэ и прочие вкусняшки с интересными татарскими названиями. Вкусная еда в Казани ждёт вас почти на каждом углу!  Казань в  кулинарном плане приятно поразила! Это стало для меня открытием.  И цены вас не слишком испугают, с поправкой на нынешние “веселые” времена, конечно. А вот что удивило, так это мизерное количество продуктовых магазинов в центре города. Их еще нужно поискать среди бесчисленной вереницеы госучреждений!
Сладостей и вкусняшек полным-полно и на пешеходной улице Баумана, местном “Арбате”. А уж чак-чаки тут разве что под ноги не бросаются.  Но мы не ищем легких путей, а потому пошли в одну из старейших  кулинарий Казани, работающую с 1939 года. Раз казанцы ходили туда с детства, то чем мы хуже? В нашем городе во времена СССР тоже когда-то было много классных кафетериев и кулинарий, но практически все они закрылись, за редким исключением.

И сейчас речь пойдет о кафе-кондитерской “Лакомка” на улице Карла Маркса,50\8 (ближайшее метро -Площадь Тукая).  Говорят, что это первая и самая знаменитая кондитерская Казани и здесь до сих пор подают аутентичные вкусные пирожные и торты с жирными кремами в лучших традициях советской кулинарии, по старым рецептурам.  У заведения очень хорошие отзывы, надо было проверить.  Конечно, были заведения и поближе к гостинице, но  хорошему волку 100 верст не крюк, вкусняшки нужно заслужить. Всего лишь пара километров по Карла Маркса отделяла нас от сладкой жизни. Но это в теории! Учитывая, что мы гуляли по городу, путь сильно затянулся и на 5-м километре кое-кто уже начинал ныть как дороги ей все эти прогулки по 30 градусной жаре.   Мы гуляли по улице Кремлевской с транзитом  через парк “Черное озеро” и Ленинский сад на улицу Карла Маркса.  Про эти прекрасные парки я расскажу потом, а пока мы гуляем по Кремлевской.  Невозможно объять необъятное в рамках одной статьи, потому опустим детали, они будут и в других заметках.

 

 

карта Казани кафе Лакомка

 

 

 

Александровский пассаж на перекрестке Кремлевской и Мусы Джалиля радует взор.  Эклектика с элементами барокко и ренессанса конца 19 века.  Я люблю такую архитектуру с “финтифлюшками”.

 

Александровский пассаж Казань

 

 

Александровский пассаж сменяется Чернояровским пассажем.  Казанский модерн образца начала 20 века.  Говорят, в этом здании в 30-х годах жил поэт Фатих Карим.  А еще сейчас здесь расположено заведение сети быстрого питания “Тюбетей”, где представлена национальная татарская кухня.  Заведение хвалят, но сегодня у нас другая цель путешествия.  Мы не хотим кыстыбургеры, мы хотим губадию и жирные тортики!  Хотя губадия есть и в “Тюбетее”, но… мы пойдем другим путем.

 

Чернояровский пассаж Казань

 

 

Высокое 16-ти этажное здание КФУ( Казанский федеральный университет) удивило легким приветом из панельного 9-этажного совкового периода. Напуганные таким серым уродством, после модерна и эклектики, мы свернули на Лобачевского и огородами парками и садами двинули на Карла Маркса.

 

кфу Казань

 

Площадь Свободы ( бывшая Театральная площадь) с памятником В.И.Ленину предстали нашему взору. Это вторая главная площадь Казани после площади Тысячелетия.  Здесь находятся Кабинет министров Республики Татарстан, Конституционный суд и прочие гос.органы.

 

 

площадь Свободы Театральная площадь Казань

 

 

Отремонтированный Ильич образца 1953 года всё также бодренько смотрит на театр с постамента.

 

площадь Свободы казань

 

 

На площадке под постаментом размещены трибуны и барельеф из бронзы. Барельеф посвящен сходке студентов Казанского университета в 1887 году.

 

 

памятник Ленину Казань площадь Свободы

 

 

А красивое здание на другой стороне площади -это Татарский академический государственный театр оперы и балета имени Мусы Джалиля, достроенный в 1956 году.

 

театр оперы и балеты в Казани

 

 

 

А что это такое белое можно иногда встретить на улице? Неужели снег?

 

пух с тополей в Казани

 

 

Нет, это тот самый знаменитый тополиный пух!  15% всех деревьев Казани -это тополя. Привет аллергикам!   Тополиный пух,жара,июнь.   Ладно, это вольное отступление от темы, но мы уже пришли, от площади Свободы до искомой цели всего один квартал.

 

тополиный пух Казань

 

 

 

Поросячье-розовая вывеска “Лакомка” зазывает вовнутрь.  Интерьеры кафе поменялись в 2018 году, но снаружи оставили старую вывеску.  Внутри я особо не снимал, ибо было много народа, еле нашли свободный столик.

 

Сладкая жизнь в Казани в кафе Лакомка

 

 

Кафе “Лакомка” работает с 08.00 до 20.00.   Забавно, кафе “Лакомка, ООО “Неженка”.

 

кафе лакомка Казань аутентичная кулинария СССР

 

 

Мы пришли, пора уже приобщиться к миру вкусной и полезной кулинарии Казани.

 

Лакомка культовая кондитерская в Казани

 

Вот она сладкая жизнь! Обилие тортов и пирожных радуют глаз!  Торт мы покупать не будем, а вот парочку пирожных зацепим.

 

десерты в Казани

 

И выпечка! Самая разнообразная выпечка!  Есть и пидэ (узкая лепешка лодочкой, что-то вроде пиццы), и элеш с курицей (вкусный пирожок с курицей и картофелем), эчпочмаки  (треугольный пирожок с мясом и картофелем),  перемячи с мясом ( что-то вроде открытых беляшей с мясом), курники (пирог с курицей, бэлеш), хачапури (!) . Чак-чаки тоже были. Но я считаю их слишком переоцененными,  так себе еда.  А вот татарская выпечка- это что-то с чем-то!  Глаза разбегаются! Я зависал у витрины добрых 10 минут, все никак не мог решить что же взять.

 

выпечка в Казани

 

А вот тут уже можно купить куски тортов. Интересненько!  Морковный торт весьма заинтересовал, люблю морковные торты.  Эх,морковный торт, почему ты не тыквенный?

 

Сладкая жизнь в Казани кафе Лакомка на Карла Маркса

 

 

Цены приятные.  Конечно, не в последнюю очередь это связано с пластиковыми вилками,ложками, стаканами для чая-кофе, бумажными тарелками и простотой обслуживания. Смотрится не айс, совсем по-походному, но нормальная посуда сразу бы отразилась на цене товара. Нам в данном случае важно было ехать, а не “шашечки”.  По сути это всё же кулинария  с  кондитерской, где можно взять что-то на вынос или употребить на месте. Но стоячие столики сменили нормальные столы со стульями, хотя барная стойка у окна осталась.  Делаем покупку на стойке и несем поднос с добычей на столик. Итак,за 238 рублей  (по ценам 2021 года) были куплены два чая, эчпочмак с мясом, губадия с кортом, пирожное  “Афродита” и пирожное “Рафаэль”.  Губадия- это такой сладкий пирог с рисом, изюмом и творогом.  Что-то вроде очень сытной ватрушки.  Из всего набора особенно понравились губадия и “Рафаэль”.  Но мы переоценили себя и еле-еле смогли все это съесть, очень сытные и вкусные пирожные с тяжелым кремом чуть нас не подкосили.

 

Сладкая жизнь в Казани кафе Лакомка

 

 

В меню есть и обычная еда : салаты, супы, горячие блюда. Все по вполне демократичным ценам. Но чаще всего народ заходил сюда с целью покупки выпечки и тортов.

 

Сладкая жизнь в Казани

 

По сути в этом же доме, но со стороны Жуковского,8 есть еще одна “Лакомка”. Но никакого отношения та “Лакомка” к этой не имеет. Просто другой кондитерский цех примазался к имени начал производить здесь свою продукцию под тем же названием.

Мы пришли сюда не зря! Очень вкусно!  Хотя здесь нравится не всем, но это уже не наша проблема! У нас все было хорошо! Во второй раз сюда мы уже не пошли,ибо Казань-большой город, а времени было не так и много! И только поэтому, а не по причине, что не понравилась еда.
Есть еще столько мест, которые стоит посетить!

 

 

 

 

 

 

..продолжение следует…

 

 

Сладкая жизнь в Казани и Свинни

 

 

Еще про Казань:

Часть 1 здесь

Часть 2 здесь

Часть 3 здесь

Часть 4 здесь

Часть 5 здесь


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Сладкая жизнь в Казани

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.