Цельнозерновые спагетти с креветками

Цельнозерновые спагетти с креветками

Сегодня мы приготовим цельнозерновые спагетти с креветками и тыквой. Говорят, что спагетти из цельнозерновой муки полезнее обычных, а потому мы приготовим блюдо из них.
Я использовал северные креветки “пандалус бореалис”, ибо они вкусные и нежные. Отдельного соуса к спагетти не будет, мы будем жарить креветки с овощами в масле с чесноком, это и будет наш соус!
Поехали, будет вкусно!

 

Цельнозерновые спагетти с креветками

 

Ингредиенты:

● Цельнозерновые спагетти-1 уп ( 500 гр)
● Креветки в панцире- 400-500 гр
● Чеснок -5 зубчиков
● Тыква -300 гр
● Сахар -1 ч.л.
● Соевый соус -2 ст.л.
● Острый перец, паприка хлопьями, зелень, сливочное масло, кунжут, лимонный сок- по вкусу

 

1.Очищаем тыкву от шкурки и семечек и нарезаем кубиками.  Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем дольками.   Обжариваем чеснок и тыкву на масле.  Жарим 5 минут.

 

Цельнозерновые спагетти с креветками

 

2.Цельнозерновые спагетти варятся в подсоленной воде. Время варки таких спагетти -9 минут.  В любом случае стоит руководствоваться надписями на упаковке!

 

Цельнозерновые спагетти с креветками

 

 

3.Креветки варено-мороженые, потому я поставил их в холодильник на ночь, где они самым чудесным образом и разморозились. Очищаем креветки от панциря и голов.  Добавляем креветки к тыкве и чесноку. Вливаем ложку лимонного сока, пару ложек соевого соуса или щепотку соли, щепотку острого перца и семена кунжута.
Кунжут- не совсем итальянская тема, но кто сказал, что мы готовим итальянский рецепт?
Жарим креветки с тыквой и чесноком на сильном огне 5 минут, помешивая. Ближе к концу жарки добавляем молотую паприку.

 

жарка креветок

 

 

4.Сливаем воду со спагетти. Цельнозерновые спагетти чуть темнее обычных.
Дуршлаг вам в руки! Очень удобная, прямо незаменимая вещь на кухне!  В спагетти я добавляю щедрый кусок сливочного масла и перемешиваю их.

 

Цельнозерновые спагетти с креветками пошагово

 

5.Выкладываем цельнозерновые спагетти в тарелку. Сверху выкладываем креветки с тыквой и чесноком.   Зелень или колечки зеленого лука приветствуются!

 

 

Цельнозерновые спагетти с креветками рецепт

 

 

Вкусно и сытно! Макарошки еще нас никогда не подводили!

 

Цельнозерновые спагетти с креветками

 

Приготовим?

 

Цельнозерновые спагетти с креветками и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Цельнозерновые спагетти с креветками

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *