Что приготовить из лепешек тортилья

Что приготовить из лепешек тортилья
Увидел в магазине красивую свекольную тортилью и не удержался, купил. Еще были шпинатные лепешки нежно-салатового цвета, но свекольный цвет мне понравился больше.
А потому сегодня мы приготовим блюдо из мексиканских лепешек тортилья с начинкой из курицы ( на самом деле из индейки)  и овощей.
Рецепт простой, а свекольные лепешки сделают подачу красивой и аппетитной.
Поехали!

 

что приготовить из лепешек тортилья

 

Ингредиенты:

Мексиканская тортилья   – 6-8 шт
Куриное филе или филе индейки– 400 гр и более
Морковь   -1шт
Лук репчатый –1 шт
Болгарский перец –1 шт
Стручковая фасоль –1 шт
Сметана –100гр
Майонез –100 гр
Чеснок-3-5 зубчиков
Салат листовой -5-7 листов
Растительное масло, соевый соус или соль,перец,хрустящий жареный лучок,зелень,специи-по вкусу

 

1.Очищаем морковь от шкурки и нарезаем средними кусками. Болгарский перец очищаем от семечек.  Репчатый лук очищаем от шелухи.
Филе индейки нарезаем крупными полосками, а лук, и болгарский перец нарезаем произвольными кусками.  Еще я использую стручковую замороженную фасоль, кидаю ее на сковороду прямо в замороженном виде.
Стремительно обжариваем овощи и индейку на масле. Соль или соевый соус, перец и острый красный перец- по вкусу.

 

что приготовить из лепешек тортилья простой рецепт

 

2.Процесс занимает от силы 10 минут. Не нужно пережаривать овощи в кашу, пусть немного хрустят на зубах, так даже вкуснее.

 

свекольная тортилья с начинкой

 

 

3.Готовим соус. Я смешиваю сметану и майонез, сюда же добавляю пару ложек соевого соуса,сахар, порезанную зелень и давленый чеснок. Можно добавить какие-то ароматные специи в духе хмели-сунели. Перемешиваем соус.  В отдельную миску выкладываем мелко порубленный листовой салат.
Свекольные лепешки небольшого диаметра, потому нет смысла резать такую лепешку на части.

 

рецепт начинки тортильи

 

4.Выкладываем на тортилью овощную начинку с индейкой, сюда же добавляем  листья салата. Поливаем начинку соусом и посыпаем хрустящим жареным лучком.
Обычно я выкладываю начинку ложкой с дырками, чтобы на тортилье было меньше жидкости. Лишняя жидкость будет вытекать и размачивать тортилью.

 

что приготовить из лепешек тортилья с индейкой соус для тортильи

 

 

5.Осталось лишь завернуть тортилью. Я делаю что-то вроде конвертиков. Но можно сделать и кулёчек.
Для подачи я порезал конвертик, чтобы была видна внутренность.

 

что можно быстро приготовить из лепешек тортилья

 

 

Это безумно вкусно!  Рекомендую!
Непременно попробуйте!
Запаситесь салфетками, начинка может вытекать.

 

Что приготовить из лепешек тортилья

 

Приготовим?

 

Свинни знает что приготовить из лепешек тортилья

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Что приготовить из лепешек тортилья

 

 

 

 

3 комментариев

  1. Такое ощущение по фото, что тортилья заранее порезана. Или это технологический сгиб?

    Идея интересная, надо забацать. Детям должно понравиться!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *