Сидел и думал как ещё можно испортить приготовить курицуИ надумал я заменить привычную картошку на бананы и ананасы. Вроде как и экзотика, но экзотика уже привычная. А банан так и давно один из самых недорогих… А, кстати, чего? Банан-это фрукт или овощ или кто?
Оказывается, всё сложно. Фактически банан-это ЯГОДА (!), растущая на банановом растении (траве).
Ягода ты или фрукт, а в готовку сегодня сгодишься. Благо, что и ананас тоже трава. В траве сидел кузнечик
Ингредиенты:
Курица – целая кура без грудки
Бананы- 4 штуки
Ананасы консервированные -1 банка
Молоко -1 литр
Мука – 5 ст.л.
Сливочное масло для бешамеля – 30 гр
Соль, сахар, перец- по вкусу
Корица- 1ч.л.
Мускатный орех-щепотка
Петрушка, кинза-веточка
Тёртый сыр пармезан -(по желанию) 100 граммов
1.Берём целую курицу. Снимаем шкуру, промываем. Рубим на куски. Грудку отрезаем и откладываем в сторону. Она пойдёт на другое блюдо. Ладно, чуток грудки можно положить и сюда. Уговорили.
Выкладываем куски куры в миску, перчим, солим, добавляем пару ложек растительного масла . Кладём ложку сахара, корицу, мускатный орех. Даём курице постоять помариноваться минут 20. Затем помещаем куски куры в жаропрочную стеклянную форму, сверху посыпаем петрушкой или кинзой.
2. Достаём из банки консервированные ананасы в собственном соку. Выкладываем шайбы сверху курицы. Часть сока вливаем сюда же. Бананы чистим и режем дольками. Выкладываем их на ананасы.
3. Делаем соус бешамель из молока, обжаренной муки и масла. Можно заменить бешамель майонезом , если не боитесь обилия калорий.
Заливаем куру бешамелем и оставляем минут на 5 настояться. При желании можно посыпать сверху тёртый пармезан
4. Запекаем курицу в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке . Выпекаем примерно 40-50 минут.
5. Какая аппетитная корочка у курочки.
7. Достаём блюдо из духовки. Даём немного остыть, иначе бешамель будет жидковат. В идеале, конечно, пусть остывает минимум полчаса-час. Но если нет, то нет. У нас никто остыть курице не дал. Никаких шансов!
Очень интересный насыщенный вкус. Много специй не кладите, они забьют вкус ананаса и банана.
Эй, товарищ, а где же пункт 6?!
Это секретный пункт и я вам его не покажу!
Ладно, шутка. Нет никакого 6-го пункта. Это я так развлекаюсь.
Свинни уже и не знает как ещё поизгаляться
Написать комментарий легко!
Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации!
Писать или не писать вот в чём вопрос.
Спасибо банану
Возможно, Вас заинтересует:
Based on 1 Review(s)
Вот вы дебилы блин.Зачем курицу бананами портить?Картошки вам мало? Буржуи
Кулинария -это в принципе извращение.
Соревнование кто что и как поизвращённее намешает.
Тот же салат-это мешанина всего и вся