Как приготовить чевапчичи с кускусом

Как приготовить чевапчичи с кускусом

Сегодня мы снова готовим чевапчичи. Чевапчичи-это такие мясные колбаски из порубленного мяса. В прошлый раз мы готовили куриные чевапчичи, а сегодня будут говяжьи.
Конечно, легко можно приготовить и домашние чевапчичи. Просто нужно крупно порубить мясо в фарш, добавить перец да соль, вот вам и  чевапчичи.
Но я предпочел готовые чевапчичи из магазина. Тем более на них была неплохая скидка, а качество продукта меня вполне устроило.
А на гарнир у нас планируется кускус.
Кускус нынче в моде.
Поехали!
Рецепт очень простой.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

 

Ингредиенты:

● Чевапчичи говяжьи -1 уп (5 шт)
● Кускус с томатами  -250 гр
● Тыква- 300-400 гр
● Сливочное масло для жарки- 50 гр
● Соль,  специи, зелень, перец- по вкусу

 

1.Итак, нам понадобятся чевапчичи, кускус и тыква. Начнём как всегда с тыквы.
Нарезаем вытянутую часть тыквы без семечек на дольки. Кожуру не снимаем, она неплохо запекается в духовке.
Разогреваем верхний гриль в духовке на 250 градусов. Помещаем куски тыквы в духовку. Время готовки-10 минут с каждой стороны. Я не обмазываю тыкву маслом, смысл гриля в том, что масла тут нет.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

2. Тыква готова, она будет выступать подложкой под кускус.  Тем временем варим кускус. Как правильно сварить кускус можно узнать здесь.
Осталось лишь приготовить чевапчичи.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

3.Разогреваем сковородку.  Я обычно жарю еду на сливочном масле или на смеси сливочного и растительного масел.
Обжариваем чевапчичи с 2х сторон. По 3 минуты на сторону, для колера.
Затем закрываем сковородку крышкой и убавляем огонь, пусть чевапчичи потомятся. Но это на любителя.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

4.Начинаем компоновать блюдо. Помещаем кусок тыквы-гриль на тарелку. Я переложил кускус в чашку и перевернул чашку на кусок тыквы.
В центре тыквы дырка, я также заполнил ее кускусом, иначе кускус из чашки может провалиться и конструкция рухнет. Оно нам нужно?
Выкладываем чевапчичи на тарелку.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

Блюдо готово! Зелень приветствуется!

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

Очень быстро и просто! И вкусно!
Теперь вы знаете как приготовить чевапчичи с кускусом.

 

как приготовить чевапчичи с кускусом

 

Приготовим?

 

 

Свинни знает как приготовить чевапчичи с кускусом

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Как приготовить чевапчичи с кускусом

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Как приготовить чевапчичи с кускусом
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *