Как приготовить курицу с тыквой

Как приготовить курицу с тыквой
Сегодня мы приготовим курицу в томате на сковородке с тыквой на гриле. Тыква– шикарная тема, она хороша везде и всюду, но самая вкусная тыква получается именно на гриле, имхо.
Рецепт не самый сложный, а конечный результат порадует даже самых взыскательных гурме.
Поехали, будет ярко и весело!

 

как приготовить курицу с тыквой

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1 шт
● Тыква – 500 гр и более
● Репчатый лук -1-2 шт
● Томатная паста -3 ст.л. и стакан воды
● Имбирь свежий -3 см
● Чеснок свежий -3 зубчика
● Растительное масло для жарки- 2 ст.л. и более
● Соевый соус или соль , яблочный уксус, кунжут, сахар, специи,  зелень-по вкусу

 

1.Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем  полукольцами или мельче.  Обжариваем лук до полупрозрачности, жарим на растительном масле на сковородке.  Откладываем лук в сторону.

 

как приготовить курицу с тыквой жарка лука

 

 

2.Я брал мускатную тыкву, в магазинах ее обзывают “баттернат”. В вытянутой части тыквы нет семечек, это удобно для гриля!  Моем тыкву и нарубаем вытянутую часть пятаками толщиной в 1-2 см. Шкурку можно не срезать, она прекрасно запекается на гриле. Я использую верхний гриль в духовке, 250 градусов, жарю на решетке. Но можно использовать сухую сковороду.
Готовим по 7-10 минут на сторону.  Вытаскиваем тыкву, она уже готова!  Тыква в этом блюде послужит гарниром.  Шикарный тыквенный гарнир!

 

как приготовить курицу с тыквой гриль

 

 

3.Куриную грудку нарезаем  произвольными кусками и обжариваем на масле со всех сторон, это занимает примерно 7 минут.

 

как приготовить курицу с тыквой фото

 

4.Разводим томатную пасту в стакане воды, добавляем ложку сахара, ложку яблочного уксуса. Натираем чеснок и имбирь на тёрке, перетираем их в пюре и добавляем к томатной пасте. Добавляем соевый соус по вкусу, острый перец.
А теперь соединяем вместе курицу, репчатый лук и соус из томатной пасты.  Перемешиваем и убавляем огонь, накрываем курицу крышкой и готовим еще 10-15 минут.
Если хотите получить соус погуще ,то добавьте ложку-другу крахмала. Крахмал “затянет” соус.

 

рецепт как приготовить курицу с тыквой

 

5.Осталось лишь соединить в тарелки кружки тыквы-гриль и курицу в томате.  Подаём блюдо с колечками зеленого лука и кунжутом.

 

как приготовить курицу с тыквой в домашних условиях

 

 

Очень вкусно!

 

как приготовить курицу с тыквой

 

 

Приготовим?

 

Свинни знает как приготовить курицу с тыквой

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Как приготовить курицу с тыквой

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *