Как приготовить овощное пюре с купатами

Как приготовить овощное пюре с купатами
Сегодня мы приготовим овощное пюре и купаты с соусом. Состав овощного пюре может варьироваться по вашему усмотрению.
Я решил взять картофель,яблоки,тыкву и морковь, но можно добавить и брокколи, фасоль и т.д. Тыква придала моему пюре радостный оранжевый цвет. Собственно, ради этого она и использовалась.
Осталось лишь пожарить готовые купаты из магазин и сделать соус из майонеза и томатной пасты (кетчупа).
Рецепт простейший.
Поехали!

 

 

как приготовить овощное пюре с купатами

 

Ингредиенты:

● Купаты полуфабрикаты -4-5 шт
● Картофель -6-8 шт
● Тыква – 300-500 гр
● Морковь -1-2 шт
● Яблоки -2 шт
● Майонез -50 гр
● Томатная паста или кетчуп -2 ст.л.
● Соль, перец, масло, специи,зелень- по вкусу

 

1.Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Нарезаем тыкву средними кусками.
Морковь очищаем от шкурки и режем дольками.  Картофель очищаем от шкурки и нарезаем кусками.  Нарезаем яблоки кусками, удалив семенные коробочки.
Варим овощи в подсоленной воде до готовности. Это занимает примерно 30 минут. Воды наливаем на 2 пальца выше овощей.

 

как приготовить овощное пюре дома

 

2.Теперь нам понадобится блендер. С помощью погружного блендера делаем из овощей пюре.
Консистенция овощного пюре зависит от количества воды, если хотите сделать пюре гуще, то слейте воду. В любом случае стоит слить воду в какую-то емкость, вдруг она понадобится чтобы добавить в пюре.
Я сделал пюре средней консистенции с грубой фактурой, что-то в духе кабачковой икры.  Даже по цвету похоже!
Можно добавить перец и соль по вкусу при необходимости.

 

 

как приготовить овощное пюре в домашних условиях

 

3.Осталось лишь сделать быстрый соус и пожарить купаты.  Смешиваем майонез, кетчуп или томатную пасту в чашке. Можно добавить перец,зелень, чеснок, специи ( к примеру, хмели-сунели)  и сахар. Включите фантазию!

 

соус из майонеза и кетчупа

 

4.Выкладываем купаты на разогретую сковороду.  Обжариваем их по 3 минуты на сторону, до образования колера, затем снова переворачиваем купаты и убавляем огонь на минимум.
Потомим колбаски под крышкой 5-7 минут.
А пока уже можно оформлять блюдо.

 

как приготовить овощное пюре с купатами

 

5.Выкладываем овощное пюре в тарелку. Сюда же добавляем купаты и овощи. Помидоры или огурцы с зеленью  всегда подойдут!

 

картофельно овощное пюре

 

И нам осталось лишь полить купаты соусом. Простое, но очень вкусное блюдо. Рекомендую!

 

овощное пюре с купатами

 

 

Приготовим?

 

Свинни знает как приготовить овощное пюре с купатами

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Как приготовить овощное пюре с купатами

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *