Как варить полбу. Полба на воде

Как варить полбу. Полба на воде

Сегодня мы будем готовить полбу.
Многие из вас слышали про Сказку о попе и работнике его Балде. Балда постоянно ел полбу и бил баклуши( по мнению попа).
Но ничего сказочного в этом продукте нет.
Полба-это дикая пшеница. Пращур современной пшеницы. Считается, что полба  полезнее  для пищеварения, чем обычная пшеница, именно из за наличия грубых волокон.
В полбе низкое количество глютена, она улучшает обмен веществ, низкокалорийна и потому помогает снизить вес.
Возможно, я и погорячился сказав, что ничего сказочного в полбе нет.
Тем не менее, сегодня мы приготовим гарнир из полбы.
Еще полба хороша в кашах, но об этом я расскажу чуть позже.
Полба продаётся в цельном виде а как дробленая. Я купил цельную полбу.
Поехали!
Рецепт простой!

 

как варить полбу

 

 

 

Ингредиенты:

● Полба -1 стакан
● Вода -2 стакана
● Масло сливочное -30 гр
● Соль-по вкусу

 

1.Полба готовится легко и просто. Берём 2 части кипятка и 1 часть полбы.
Я залил в кастрюлю два стакана воды и довёл воду до кипения.
В кипящую воду высыпаем полбу. Предварительно полбу лучше промыть.
Перемешиваем пшеницу, добавляем соль по вкусу.
Убавляем огонь до слабого и накрываем кастрюлю крышкой. Оставляем полбу вариться 35 минут. За это время вода выкипит и мы получим кашеобразную массу. При этом полба не разварится  в размазню.
Снимаем кастрюлю с полбой с огня и добавляем немного сливочного масла.
Гарнир из полбы готов!
Осталось лишь соединить его с основным блюдом.

 

как варить полбу

 

Но можно сделать вместо гарнира кашу из полбы.
Просто добавим к уже готовой полбе теплое молоко и сахар, а затем потомим кашу из полбы под крышкой минут 10.
Вкусная и полезная каша готова!

 

У полбы интересный вкус. Я бы сказал, что это нечто среднее между булгуром и овсом.
Мне понравилось, будем готовить ещё.
А рецепт блюда с полбой вы узнаете завтра.

 

 

как варить полбу

 

Приготовим?

 

Свинни знает как варить полбу

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Как варить полбу. Полба на воде

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Как варить полбу. Полба на воде
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *