Картофельный салат по-японски

Картофельный салат по-японски. Салат с картофелем и майонезом

Сегодня мы приготовим картофельный салат в японском стиле. Основные ингредиенты салата: картофель, репчатый лук и майонез. Иногда такой салат используют как гарнир. Кстати, в этом случае я так и делал. Я подавал картофельный салат в качестве гарнира к мясу.
Но это и хороший вариант салата для тех, кто не любит мясо.
Поехали, будет картофельно и сытно!

 

 

Картофельный салат по-японски

 

 

 

Ингредиенты:

● Картофель небольшой -6-7 шт (700 гр)
● Лук репчатый -1 луковица (небольшая)
● Рисовый уксус -4 ст.л.
● Соль- 1 ч.л. ( по вкусу)
● Острый перец, черный молотый перец- по щепотке, по вкусу
● Майонез- 400 гр и более
● Зеленый лук- 5 стрелок
● Сахар- 1 ч.л.
● Дижонская горчица с зернами – 1  ст.л.  -по вкусу и по желанию
● Кунжут- щепотка

 

 

1.Очищаем картофель от шкурки, нарезаем средними кусками и варим в подсоленной воде, варим до готовности.  Обычно это занимает примерно 25 минут, зависит от картофеля и плиты.  Сливаем воду.  У меня был крахмалистый разваливающийся картофель, в салате он превратился в кашу, но на вкусе это никак не сказалось.  Вливаем рисовый уксус прямо в горячую картошку.  Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусками. Добавляем лук к картошке,перемешиваем.  Дадим картошке немного остыть, но не до конца.

 

Картофельный салат по-японски как готовить

 

2.Нарезаем лук колечками. Высыпаем кунжут, обычно я беру смесь белых и черных семян. Добавляем майонез, ложечку сахара и дижонскую горчицу.  Горчица- это на любителя, можно ее не добавлять вовсе. Можно брать майонез покислее, понятно, что соевый майонез у нас не в почете, но стоит брать не самый жирный майонез.   
Еще я добавляю щепотку острого и черного  перцев, иногда добавляю щепотку  специй “Маласянь”.

 

Картофельный салат по-японски с майонезом

 

3.Перемешиваем салат и пробуем на вкус.  Добавляем недостающее, может нужна еще соль.  Картофельный салат уже готов!  Можно подавать его в теплом или холодном виде, это уж кому как больше нравится.

 

Картофельный салат по-японски что готовить на новый год

 

 

4.Украшаем картофельный японский салат кунжутом и подаём на стол.

 

Картофельный салат по-японски в домашних условиях

 

 

Очень достойный салат! Майонезный! Картофельный! Всё, как мы любим!

 

Картофельный салат по-японски простой рецепт

 

 

Приготовим?

 

Картофельный салат по-японски от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Картофельный салат по-японски

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.