Колбаски с зеленой гречкой и луком

Колбаски с зеленой гречкой и луком
Сегодня мы приготовим колбаски с соусом из лука терияки с гарниром из зеленой гречки и зеленого лука. “Кокое” всё зелёное ко-ко!
Рецепт простой, но не всё же возиться по 3 часа у плиты. Иногда можно и прогнать кулинарную шару. Было б тут что готовить!
Поехали!

 

колбаски с зеленой гречкой и луком

 

 

Ингредиенты:

● Колбаски ( любые)   – 4-7 шт
● Гречка зеленая  – 2 стакана ( или смесь обычной и зеленой гречки 1к 1)
● Лук репчатый -1-2 шт
● Соус терияки -4 ст.л.
● Соевый соус-  2 ст. л. ( по вкусу)
● Зеленый лук, зелень-по вкусу

 

1.Варим зелёную гречку. Это нежный и дико полезный “живой” продукт, а потому нет смысла его переваривать.  Можно вообще замочить гречку в воду на часок, а затем залить её кипятком и укутать кастрюлю полотенцем.   А кто-то заливает гречку кипятком в термосе и оставляет на ночь. Это работает и с обычной гречкой, не только с зелёной.
Минут через 30 зеленая гречка будет готова.
Я же просто поместил зелёную гречку и небольшое количество обычной гречки в холодную воду, довёл до кипения, добавил щепотку соли, поварил минут 10 и поставил огонь на минимум. Так под крышкой гречка и приготовилась за 10-15 минут.
Вы же сварите гречку, что я вас тут учу всякой фигне?  Сам не умею, а других учу, хе!  Коуч чо!

 

варка зеленой гречки

 

2.Важная часть рецепта- лук терияки.  Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем лук полукольцами.  Чем тоньше, тем лучше. Обжариваем лук до золотистости на масле. А в конце вливаем соус терияки. Перемешиваем и снимаем лук с огня.

 

лук терияки

 

3.Нещадно жарим колбаски, купаты  или чевапчичи.  Обычно это занимает минут 10, не дольше.  Ок! Сосиски тоже можно!

 

жарка колбасок

 

 

4.Выкладываем колбаски и зелёную гречку в манерную тарелочку.  Сюда же добавляем лук терияки и колечки зелёного лука.

 

 

колбаски с зеленой гречкой и луком пошаговый рецепт

 

А еще я добавил немного домашнего  томатного соуса.  Как приготовить подобный соу можно узнать здесь. Ну или ливаните кетчупа, тоже сойдёт!
Вроде бы простое блюдо, но вкусно же! Зелёная гречка хороша! А лук терияки сделает любое блюдо вкуснее!

 

колбаски с зеленой гречкой и луком как приготовить

 

Приготовим?

 

Свинни и колбаски с зеленой гречкой и луком

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Колбаски с зеленой гречкой и луком

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *