Курица с тыквой в чесночном соусе

Курица с тыквой в чесночном соусе. Тыква в чесночном масле

Сегодня мы приготовим простейшее блюдо.
Здесь всего два основных ингредиента: тыква и куриная грудка.
Но они раскрываются по-новому в чесночном масле.
Чесночное масло-вишенка на тортике в этом блюде. Без него блюдо не получится таким вкусным и ярким.
Рецепт простой.
Снова тыква!
Но она уже заканчивается и скоро тыква исчезнет из магазинов, держитесь!
Поехали!

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2 -1 шт
● Тыква -400-500 гр
● Лук репчатый -2 шт
● Специи, соль, масло сливочное, чеснок, перец, зелень-по вкусу

 

1.Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Нарезаем тыкву крупными кубиками. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем тыкву и лук на сливочном масле до золотистой корочки. Я дополнительно добавил щепотку масалы, но это совсем  не обязательно. Перекладываем  тыкву  и лук в жаропрочную форму для запекания.

 

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

2.Нарезаем куриную грудку  сопоставимыми с тыквой кусочками. Обжариваем куриную грудку на масле до готовности. Соль, перец -по вкусу.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

 

3.Смешиваем куриную грудку, тыкву и лук в жаропрочной форме и  ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания-20 минут.
А пока тыква и курица запекаются в духовке, мы займемся чесночным маслом. Берем граммов 30-50 хорошего сливочного масла и 3 зубчика чеснока. Давим чеснок в чеснокодавилке.  Сливочное масло растапливаем в СВЧ. Добавляем чеснок в растопленное масло. Чесночное масло готово! Сами смотрите стоит ли добавлять сюда соль.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

4.Выкладываем тыкву и куриную грудку на тарелку  и поливаем блюдо сверху чесночным маслом. Я для фотосессии подал чесночное масло в небольшой пиалке.

 

 

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Это очень простое и вкусное блюдо! Зелень категорически приветствуется! В данном случае я предпочел петрушку.
Я декорировал блюдо тыквенными семечками, это на любителя.

 

курица с тыквой в чесночном соусе

 

Приготовим?

 

Свинни и курица с тыквой в чесночном соусе

 


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “бегемот”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Курица с тыквой в чесночном соусе

 

 

 

 

 

 

 

 

6 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.