Сегодня приготовим легкую быструю закуску из куриной печени.
Простейшее блюдо. Готовится быстро.
Для разнообразия я решил сделать подачу в лаваше.
Соусы можно взять готовые, а можно сделать самим.
Ингредиенты:
● Печенка куриная -300 гр
● Морковка корейская -200 гр
● Лаваш или ролл пшеничный -1 уп
● Сухарики ржаные – по вкусу
● Томатный соус или кетчуп-по желанию
● Белый соус-по желанию
● Соль, сахар, перец, зира,зелень-по вкусу
1. Лук режем и обжариваем на сковородке. Добавляем зиру. Сухарики можете взять готовые, а можете и насушить сами. Это просто.
2. Куриную печенку промываем, нарезаем, обрезаем лишнее. Обжариваем вместе с луком до готовности.
Это быстро. Минут 10-15.
3.Выкладываем печенку в миску, смешиваем с готовой корейской морковкой. Лаваш нарезаем на квадратики или прямоугольники для заворачивания.
Я взял свой фирменный томатный соус и сливочно сырный соус.
На самом деле белый соус здесь другой, но о нем я расскажу позже,в другом блюде. Это не так принципиально.
Намазываем лаваш томатным соусом, выкладываем печенку, добавляем сухарики и белый соус, заворачиваем лаваш и наслаждаемся.
Свинни любит печеночку
Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации! 
Возможно, Вас заинтересует:
Based on 3 Review(s)