Ленивая пицца на сковороде

Ленивая пицца от Олега на сковороде
Сегодня мы приготовим быструю псевдо-пиццу на тонком лаваше. Конечно, это не настоящая пицца из теста, но тоже неплохая быстрая закуска и внешне это почти похоже на пиццу.
Прелесть этого рецепта в быстроте и простоте приготовления. Нам понадобится круглый лаваш для поджарки на сковороде, это основа нашей пиццы. Но круг можно вырезать из квадратного лаваша тоже.
Желательно иметь под рукой твёрдый сыр, мягкий сыр будет слишком быстро течь и расплавляться, но что уж есть в наличии, то и используйте.
Начинка может варьироваться, но это должны быть уже готовые продукты вроде колбасы да ветчины или консервированных шампиньонов.
Будет вкусно и не слишком сложно!
Поехали!

 

 

ленивая пицца на сковороде

 

 

Ингредиенты:

● Лаваш круглый -2 шт
● Помидор -1 шт
● Томатная паста -1-2 ст.л.
● Майонез -2 ст.л.
● Колбаса вареная или полукопченая -100 гр (по вкусу)
● Сыр твердый или полутвердый -100 гр(по вкусу)
● Перец, зелень, специи- по вкусу

 

1.Берем сковороду и лаваш под её размеры. Обрезанные остатки лаваша стоит положить сюда же на круг лаваша, это же быстрый и экономичный рецепт.
Смешиваем хорошую вкусную томатную пасту и майонез. Иногда я добавляю немного сахара, если томатная паста кислит.
Натираем твёрдый сыр типа пармезана.Затем смазываем лаваш майонезно-томатным соусом.
Нарезаем помидоры, ветчину или сосиски или колбасу и произвольный образом укладываем их сверху соуса. Щедро посыпаем все сыром. Можно использовать зелень и специи по вкусу. Накрывает сковороду крышкой и готовим псевдо-пицу примерно 3- 5 минут до расплавления сыра.
Не стоит передерживать пиццу, лаваш быстро сохнет, только если вы любите хрустяшки.

 

ленивая пицца на сковороде

 

2.Снимаем крышку и любуемся пиццей.
А теперь выкладываем нашу дико полезную быструю пиццу на тарелку и нарезаем произвольными кусками. Можно свернуть пиццу в ролл и есть так. Как вам будет удобнее – так и делайте.

Фристайл!

 

ленивая пицца на сковороде

 

Получилось неплохо. Да и вкус тоже вполне приличный, хороший сыр творит чудеса. Почти пицца, при минимуме возни.

 

ленивая пицца на сковороде

 

При наличии фантазии можно легко менять начинку и проводить смелые эксперименты в области кулинарного искусства.

 

ленивая пицца на сковороде

 

Приготовим?

 

Свинни и ленивая пицца на сковороде

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Ленивая пицца на сковороде

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

2 комментария

  1. Аватар Галина

    Я тоже периодически ленюсь и пеку аналогичную пиццу. Для особо ленивых рецептик находка.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *