Я люблю молодую картошку.
Сегодня приготовим из нее простое, но вкусное блюдо.
Готовится довольно быстро, а вкус очень пикантный.
Ингредиенты:
● Картошка молодая-10 штук
● Лук репчатый -1 шт
● Морковка- 1 шт
● Баклажан -1 шт
● Фарш говяжий -300 гр
● Соль, перец,специи -по вкусу
● Сливки -100 мл
● Лавровый лист и чеснок-по вкусу
● Томатная паста -3 ст.л.
1.Берем фарш, обжариваем его на сильном огне, перемешивая. Добавляем сливки и утушиваем их.
2.Добавляем порезанные лук, морковку и предварительно загриленный баклажан. Но можно и свежий.
Перемешиваем. Готовим минут 10.
3. Разводим в стакане воды томатную пасту и вливаем в сковородку.
Кладем порезанную молодую картошку прямо со шкуркой. Только сначала ее помойте))
Закладываем два лавровых листа и порезанные зубчики чеснока по вкусу.
Я добавил 1 чайную ложку хмели-сунели
Солим, перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой и убавляем огонь на маленький. Тушим минут 30-40 до готовности картошки.
4. Выкладываем картошку на тарелку и украшаем зеленью.
Свинни обожрался как удав
Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
Никакой регистрации! 
Возможно, Вас заинтересует:
Based on 2 Review(s)